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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER Figura 8. Aplicación del fertilizante al cacao. Momento de aplicación del fertilizante Se deben tener presente los momentos de más requerimientos de la planta. Estos son, cuando el cacao está creciendo (aplicar 3 veces/año) y cuando es adulto al inicio de las lluvias (momento de la floración y fructificación) y 5 meses después. • Control de malezas Los efectos de las malezas sobre el cacao son varios. Compiten por la luz, el anhídrido carbónico y absorben agua y nutrientes con mayor rapidez que el cacao. Las trepadoras, además, se enredan entre los árboles de cacao jóvenes e impiden el desarrollo de las hojas. La vegetación en zonas tropicales tiene una elevadísima capacidad de regeneración. Una constancia en la labor de control de malezas es de gran importancia, sobretodo en la etapa de establecimiento del cultivo durante los dos primeros años. El control de malezas puede realizarse manualmente o bien mediante herbicidas. Realizarlo manualmente requiere muchos jornales y acota la capacidad de un productor en la gestión de una finca. Con un cambio de técnica hacia los productos 130
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER químicos permitiría trabajar más superficie. A pesar de ello no nos interesa ya que el uso de herbicidas en una zona de protección natural, como es el caso del Cerro Silva, no es pertinente. Se aposta por el trabajo de fincas más pequeñas, de media hectárea, y la producción de cacao orgánico (ya reconocido en el país por esta terminología) con un manejo del cultivo más respetuoso con el medio ambiente. Los métodos de combate manuales se basan en los factores que condicionan la incidencia de las malezas, tales como: Sombra El primer control es mantener una buena sombra en el lugar definitivo de siembra, como la de Musa sp., sobre la superficie del suelo. Ello reduce la germinación de muchas gramíneas y el crecimiento de las malezas debido a la intercepción de luz por parte de los árboles de sombra. Mantenimiento de un mantillo sobre el suelo La sombra temporal de Musa sp también produce una buena cantidad de hojas que al podarse se colocarán cubriendo el suelo. Este mantillo interceptará la luz pero también impedirá el desarrollo físico de las malezas. Existen mantillos artificiales pero resultan muy caros, el formado por residuos vegetales tiene una aplicación mucho más práctica en para los beneficiarios del Kukra River. Se pueden emplear como rastrojo de cobertura los desechos de las podas de los árboles de sombra y cacao, de sacar los pastos y cortar las hierbas en flor (para evitar que se formen semillas). Labores mecánicas o manuales Este método combina dos labores: la rodaja y el chapeo. Se mantiene un círculo limpio de malezas de 1 a 1,5 metros de diámetro alrededor del árbol de cacao. Para hacerlo más económico el resto de la parcela se chapea menos. En condiciones adecuadas de sombra, 3 o 4 veces cada año, ya que la maleza crece muy rápido, y se requiere para ello una mano de obra de 20-30 jornales/Ha/año. Si la sombra no es la adecuada se pueden doblar las chapias. El control de malezas se puede realizar también con control integrado combinando el machete con herbicida (Ver Anejo 4.3.2.1.7. Listado de los principales productos herbicidas utilizados en cacao y sus características), pero tiene un coste más elevado. • Control de plagas Origen de plagas y enfermedades La producción de cacao se ve limitada por una serie de factores entre los cuales podemos mencionar los problemas fitosanitarios (insectos y enfermedades). 131
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