Volum 3 - UPC

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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER Residuos de plantas: recubrimiento de la superficie del suelo con pajas, “mulching”. Coberturas plásticas: polietileno negro: impide el desarrollo de las hierbas, evitando la penetración de la luz y absorbe el calor del sol; polietileno opaco: impide el desarrollo de la hierba mediante el calentamiento del suelo, y polietileno transparente: calienta al suelo 3 a 5°C. Generalmente se usan en líneas cubriendo los surcos del cultivo que se establece mediante plántulas desarrolladas en invernaderos. Compostero: la elevación de la temperatura generada por la descomposición de la materia orgánica, es un medio de destrucción del poder germinativo de las semillas de las malezas, antes de incorporar el compost al suelo por cultivar. c) Métodos con intervenciones curativas Deshierbe mecánico (barbechos, escardas y desmalezadoras rotativas), y deshierbe térmico (destrucción de la vegetación mediante calor emitido por quemadores de gas butano o propano a temperaturas de 80 a 90°C.), las hierbas se destruyen al crear un choque térmico, 70°C, que provoca una coagulación de las proteínas de las membranas celulares por efecto de cocimiento. d) Deshierbe manual Utilización del azadón y/o machete para la eliminación de las malezas, las cuales son enterradas enriqueciendo al suelo con materia orgánica o pueden dejarse en la superficie como acolchado o “mulch” para guardar la humedad del suelo y protegerlo contra el impacto de las gotas de lluvia. Estructura Se prevé que el mantenimiento de la estructura será bajo. Uno de los problemas detectados en la ejecución de las pruebas piloto fue la velocidad de corrosión de las zanjas de hierro. Con el uso de redes de plástico, de pesca, se conseguirá que la malla dure más tiempo. Los pilares de madera se renovarán cada 2 o 3 años, depende de la calidad de la madera y los clavos y grapas tendrán una renovación anual por ser de metal. 42
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER F. Producción Esperada por Huerto El estudio de producción de las pruebas piloto concluye: Cultivo Unidades Unidades reales Plantas estimadas cultivadas/Huerto Chiltoma 41 40 16 Zanahoria 60-70 40 86 aprox. (Depende Tomate 75 20 del raleo) 16 Repollo 10 7 16 El rendimiento se estima bajo excepto en el caso del chiltoma y estimando unas pérdidas del 20 %. En esta fase del proyecto se pretende dar un seguimiento técnico más exhaustivo y por tanto, y de momento, en este primer año, se pretende alcanzar los niveles citados anteriormente. De cara a la segunda fase, el rendimiento a alcanzar será mayor Rendimiento/cultivo a alcanzar en la Fase 1 de la ejecución: Cultivo Plantas/Huerto/año Unidades estimadas Tomate 22 100 (-40%) Chiltoma 29 98 (-20%) Repollo 48 33 (-30%) Cebolla 390 234 (-40%) Zanahoria 1050 500 (-50%) Pipián 4 12 Sandía 6 19 (-20%) Frijol 80 - Maíz 93 148 (-20%) 43
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