Volum 3 - UPC

PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA
ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER
Las condiciones para que se les beneficie con este equipo estarán a cargo de los
técnicos, pero como norma general se les dotará a los que realmente muestren
interés, y compromiso con el proyecto.
La capacidad del trillo, si está alrededor de 15 qq/Hora tardará entre 400-640
horas o entre 16,6 y 26,6 días sin parar trillando entre el arroz, por lo que en realidad si
consideramos una jornada de 12 horas de trabajo posiblemente el trillado se prolongue
entre 33 y 53 días (con la producción total anterior).
Para más detalle ver anejos Arroz punto 4.3.3.2. apartado C.
Nave de trillado
Antes de la instalación del trillo se deberá haber construido la nave de trillado,
lógicamente esta lo protegerá del las inclemencias ambientales evitando que se
deteriore de forma prematura. Esta estará ubicada junto con la oficina de la
asociación, y los silos, deberá tenerse en cuenta que este en un lugar suficientemente
alejado de lugares habitados y próxima al río (principal vía de comunicaciones) para
facilitar el acopio y la posterior salida para la comercialización.
Nave de almacenamiento
Una vez el arroz se haya procesado se almacenará en sacos para hacer más
comodo el transporte y facilitar la comercialización, a su vez mientras se espera a que
se vendan estos se deben almacenar en un almacén adecuado, que será una
pequeña nave adjunta a la nave de trillado. El arroz almacenado debe preservarse de
humedades, y el almacén debe contar medidas contra los roedores.
Silos
Para la asociación se tiene prevista la adquisición de tres silos de 100 quintales
el primer año, en ellos se almacenará el arroz en granza ya con una humedad por
debajo del 14% mientras la parte de la producción espera a ser trillada. Estos se
adquirirán a la misma empresa vendedora del trillo SABINA DE INGENIERIA.
Para los productores beneficiaros se les dotará de un trillo individual de 30
quintales para que almacenen parte de su producción ya que en el momento pico de
trabajo la asociación con sus tres silos de 100 qq no tendrá suficiente espacio para
poder almacenar toda la producción, y para conservar el arroz en buenas condiciones
lo deberán almacenar en ellos. Estos silos son fabricados por artesanos de Bluefields
y tienen la ventaja de su bajo costo y facilidad de construcción en cualquier lugar al
que se puedan transportar los materiales.
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