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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER concienciación a la conservación entorno. Solamente en este caso se podrá plantear otro nivel de intervención con una dinamización comercial para incrementar los ingresos económicos Factores tecnológicos Hasta ahora, el cacao no ha llegado a ser un cultivo de fincas extensas, habiendo varias razones para ello. En primer lugar, el cacao no se planta extensamente en aquellos países con clima tropical en que se practica la agricultura en propiedades grandes. En segundo, está comprobado que las explotaciones en gran escala tienen más éxito cuando se dedican a siembras que requieren fuertes inversiones de capital o que puedan producir mejores rendimientos y lograr mayores precios, debido a una administración más capaz. 1 El cultivo del caco en concreto permite la producción a nivel familiar por los motivos siguientes. El cacao no requiere de fuertes erogaciones de capital en equipo de proceso, pudiendo tratarse en cualquier escala. Además, la habilidad en su procesamiento no puede garantizar un mayor precio para el producto. Para competir con las pequeñas propiedades, una plantación grande debe tener rendimientos mucho mayores y los medios para lograrlo están por verse. Estas particularidades del cultivo del cacao hacen viable el establecimiento de pequeñas parcelas familiares en el Kukra River y resultar rentables a pesar de sus limitaciones geográficas y tecnológicas. Factores agrícolas La superficie con capacidad de trabajar por una pareja de agricultores tiene un límite. Determinar la superficie es complicado debido a los muchos factores que intervienen, pero especialmente condiciona la capacidad del agricultor el nivel de mecanización. En el caso del Kukra River la mecanización es nula y todas las labores de la finca requieren mucho esfuerzo del productor. Si no se cambia la técnica actual se acota la capacidad de un productor en la gestión de una finca. A pesar de ello no nos interesa ya que el uso de herbicidas, por ejemplo, en una zona de protección natural no es pertinente. Se aposta por el trabajo de fincas más pequeñas y la producción de cacao orgánico (ya reconocido en el país por esta terminología). Con el proyecto no se pretende tampoco que se sacrifiquen jornales para una buena gestión de la parcela de cacao en detrimento de otros trabajos agrícolas para la subsistencia, ya tradicionales en la vida de los productores. Según una encuesta realizada en febrero de 1992 por el PNUD, se pudo constatar que existen productores que poseen hasta 300 manzanas (más de 200 Ha), pero no pueden trabajar más de 4 a 5 manzanas, debido al rápido crecimiento de malas hierbas y la técnica rudimentaria de combatirlas. En base a este estudio se considerará como el área máxima de la parcela de cacao. 1 G.A.R. WOOD, Cacao, Ed. CECSA, compañía editorial continental, S.A. de C.V.,México. México, 1982 92
PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER Factores económicos Se podría cifrar el umbral a alcanzar de ingresos familiares mediante los últimos datos publicados por el gobierno de Nicaragua de la canasta básica (Ver Tabla 2. Costo promedio de la canasta de 53 productos de la ciudad de Managua). Según el INEC la canasta básica se estima en 1.694,08 Córdobas. Para una familia considerada media de 5 personas asciende a un total de 20.328,96 C$ a cubrir. Esta cantidad representa más del doble de la cantidad estimada actualmente (según los estudios realizados de las encuestas echas en el territorio) de 10.000 C$ de renta anual de los agricultores del Kukra River. Tabla 2. COSTO PROMEDIO DE LA CANASTA DE 53 PRODUCTOS DE LA CIUDAD DE MANAGUA Alimentos Usos del Vestuario T o t a l Años básicos hogar (Córdobas) 1991 377.98 158.06 57.01 593.05 1992 478.27 178.81 73.06 730.14 1993 578.57 224.08 84.34 886.99 1994 635.67 248.96 85.99 970.61 1995 711.36 279.30 88.23 1,078.89 1996 809.74 330.73 85.12 1,225.59 1997 896.18 433.79 72.86 1,402.82 1998 1,004.44 496.55 77.26 1,577.65 1999 1,043.09 563.58 87.41 1,694.08 * * Corresponde al valor de la canasta del mes de diciembre. (Fuente : www.inec.gob.ni) Este dato es orientativo ya que se ha realizado en la capital, Managua, y la vida en el Kukra River es totalmente agrícola. Esto conlleva que no existan gastos de infraestructura en habitage. No existen impuestos como tampoco recibos de gas, luz y electricidad. Tampoco la adquisición de alimentos básicos representa 1,043.09 C$ mensuales ya que la mayoría de ellos son de producción propia. Por ello se estima que la cantidad anual necesaria, con un nivel de vida mejor, en el Kukra River oscila alrededor de dos terceras partes, 13.552,64 córdobas. Los ingresos de este proyecto deberían representar alrededor de los 3.500 y 4.000 C$, ya que tampoco se pretende que el proyecto represente una fuente de riqueza notable sino un apoyo económico a la población que les permita alcanzar las mínimas condiciones de vida. Desos Opció Solidària encargó en 2004 al ingeniero técnico agrícola Leónidas Martínez, contratado por la contraparte Raíces Solidárias y desplazado a la Zona del 93
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