Volum 3 - UPC

PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA
ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER
concienciación a la conservación entorno. Solamente en este caso se podrá plantear
otro nivel de intervención con una dinamización comercial para incrementar los
ingresos económicos
Factores tecnológicos
Hasta ahora, el cacao no ha llegado a ser un cultivo de fincas extensas,
habiendo varias razones para ello. En primer lugar, el cacao no se planta
extensamente en aquellos países con clima tropical en que se practica la agricultura
en propiedades grandes. En segundo, está comprobado que las explotaciones en gran
escala tienen más éxito cuando se dedican a siembras que requieren fuertes
inversiones de capital o que puedan producir mejores rendimientos y lograr mayores
precios, debido a una administración más capaz. 1 El cultivo del caco en concreto
permite la producción a nivel familiar por los motivos siguientes. El cacao no requiere
de fuertes erogaciones de capital en equipo de proceso, pudiendo tratarse en
cualquier escala. Además, la habilidad en su procesamiento no puede garantizar un
mayor precio para el producto. Para competir con las pequeñas propiedades, una
plantación grande debe tener rendimientos mucho mayores y los medios para lograrlo
están por verse.
Estas particularidades del cultivo del cacao hacen viable el establecimiento de
pequeñas parcelas familiares en el Kukra River y resultar rentables a pesar de sus
limitaciones geográficas y tecnológicas.
Factores agrícolas
La superficie con capacidad de trabajar por una pareja de agricultores tiene un
límite. Determinar la superficie es complicado debido a los muchos factores que
intervienen, pero especialmente condiciona la capacidad del agricultor el nivel de
mecanización. En el caso del Kukra River la mecanización es nula y todas las labores
de la finca requieren mucho esfuerzo del productor. Si no se cambia la técnica actual
se acota la capacidad de un productor en la gestión de una finca. A pesar de ello no
nos interesa ya que el uso de herbicidas, por ejemplo, en una zona de protección
natural no es pertinente. Se aposta por el trabajo de fincas más pequeñas y la
producción de cacao orgánico (ya reconocido en el país por esta terminología). Con el
proyecto no se pretende tampoco que se sacrifiquen jornales para una buena gestión
de la parcela de cacao en detrimento de otros trabajos agrícolas para la subsistencia,
ya tradicionales en la vida de los productores.
Según una encuesta realizada en febrero de 1992 por el PNUD, se pudo
constatar que existen productores que poseen hasta 300 manzanas (más de 200 Ha),
pero no pueden trabajar más de 4 a 5 manzanas, debido al rápido crecimiento de
malas hierbas y la técnica rudimentaria de combatirlas. En base a este estudio se
considerará como el área máxima de la parcela de cacao.
1 G.A.R. WOOD, Cacao, Ed. CECSA, compañía editorial continental, S.A. de C.V.,México. México, 1982
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