Volum 3 - UPC

PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DE LAS CONDICIONES DE LA VIDA Y LA
ALIMENTACIÓN EN LAS COMUNIDADES DEL KUKRA RIVER
aconsejable el riego, ya que la falta de agua induce el cierre de las estomas y esto
repercute en una disminución de la capacidad de fotosintetizar lo que afecta la
producción de la planta, y si la falta de agua es prolongada, conduce a una defoliación
severa que puede ocasionar la muerte del vegetal.
El máximo se sitúa en 3000 mm anuales. Si se superan es probable que
conduzca a que presenten mayores problemas por las enfermedades fungosas
(criptogámicas) tales como la mazorca negra (Phytophthora palmivora). En suelos con
mal drenaje ocasiona un bloqueo de la respiración y absorción de nutrimentos
conduciendo eventualmente a la muerte de la planta.
Las lluvias abundantes lixivian el suelo lo erosionan y empobrecen, siendo de reacción
más ácida y con menos bases intercambiables.
Más importante que la misma pluviosidad promedio anual, en la elección de
la zona a desarrollar cacao, es una buena distribución del agua durante todo el año.
No existe un estudio que lo verifique pero se ha observado que la distribución junto
con la textura del suelo en el cual se cultiva se puede considerar un condicionante. La
planta de cacao es sensible tanto a la escasez, como al exceso de agua.
En buenos suelos y con una precipitación anual mayor de 1 250 mm, el límite seco es
determinado fundamentalmente por la longitud de la estación seca se estima que más
de tres meses sin los mínimos de agua.
En períodos de sequía cortos y suelos con insuficiente agua utilizable se puede
compensar la evapotranspiración con cielos fuertemente nublados y una alta humedad
ambiental. En zonas de temporadas secas marcadas el cacao seguirá su evolución
normal si el suelo es profundo y con capacidad depara retener la humedad.
o Humedad atmosférica / Relativa
Para el óptimo desarrollo del cacao es esencial una humedad relativa. En la
parcela de cacao se debe procurar mantener un microclima con humedad relativa
adecuada, del 100% de noche y entre 70-80% durante el día. Se considera que no
puede ser inferior al 60%, sobretodo en la estación seca. Ello es aún más importante si
éste está en competencia con otras especies, situación inevitable al ser un cultivo de
sombra.
En zonas de fuertes vientos debemos evitar que la humedad de la atmósfera
sea deficiente mediante plantaciones de árboles cortavientos y un buen mantenimiento
de los árboles de sombra.
o Insolación
No se puede decir que el cacao sea una planta totalmente humbrófila, ya que
necesita como máximo una luz incidente del 50% para alcanzar su potencial
fotosintético. Es por ello que recae en el manejo de la sombra un buen rendimiento de
producción.
Los dos primeros años de la plantación, cuando ya está más formado el árbol,
debe ser relativamente densa. Las plantaciones adultas requieren aproximadamente
entre un 50-70% de la luz total incidente. La disminución de la sombra debe ser
81