El talento humano factor clave para la sustentabilidad e innovación de las organizaciones

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a) La mayor parte de los establos lecheros compran por volumen (insumos) como practica para disminuir costos. b) El costo de producción del proceso de ordeña es el principal factor para determinar el precio de venta, el cual se confronta con el precio de la planta industrial para poder obtener aumentos en dicho precio en busca de una mayor ganancia para el productor. Fuente: Elaboración propia Fuente: Elaboración propia 178
c) La principal fuente de financiamiento de los encuestados manifestaron que son sus propios proveedores. Medio Ambiente: a) La mayoría de los establos encuestados no han introducido tecnología para evitar la contaminación del medio ambiente, principalmente el separador de sólidos, el cual permite hacer un tratamiento de la descarga de aguas residuales y el excremento del ganado para que al ser enviados al cauce del Rio Tijuana y otros depósitos autorizados estos no sean altamente contaminantes para la sociedad. b) La mayoría de los establos opinan que para mejorar la situación ambiental, el gobierno debe facilitar capacitación, incentivos fiscales y una simplificación administrativa para su cumplimento, ya que actualmente solo se enfocan a sancionar y nunca proponen alternativas en busca de una solución para el productor. a) Existe desconocimiento de la ley ambiental ante este sector, por lo tanto no existe cooperación entre los establos y dependencias de gobierno en cargadas de esta área. CONCLUSIONES Se debe atender la situación de la ubicación de los establos; en sus inicios se encontraban fuera de la ciudad pero con el crecimiento poblacional ya quedaron dentro de la ciudad, causando problemas para la sociedad por los residuos contaminantes que genera su actividad y también provocando accidentes viales. Los Programas de Política Económica Agropecuaria son diseñados para ayudar al sector pero se tiene una deficiencia en cuanto a su aplicación, es decir, los productores no hacen uso de ellos debido a que no cumplen con los requisitos estipulados y no son entregados, por tanto son asignados a otras dependencias gubernamentales dichos presupuestos. Otra forma de incentivar al sector es a través de los beneficios fiscales los cuales son de gran ayuda para el productor, en lo referente a las fuentes de 179
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