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46 L. HUBER, K. APEL, J. I. CARO, L. CASTILLO, E. QUINTEROS, H. RODRÍGUEZ
En el ámbito central y de las unidades operativas descentralizadas,
esta nueva perspectiva institucional implica eliminar una serie
de programas, como los de microempresas y módulos productivos,
con la finalidad de concentrarse en otros claves, como los comedores
populares e infantiles y los desayunos escolares, con los que se intenta
librar una lucha frontal contra el problema de la alimentación y la
desnutrición entre los sectores en extrema pobreza y los grupos de
mayor vulnerabilidad.
Sin embargo, este nuevo discurso no tiene un asidero formal,
pues aún se mantiene vigente el Plan Estratégico Institucional PRONAA
2001-2005, elaborado en el 2000, cuando el fujimorismo estaba en el
poder. En lo que respecta al personal del PRONAA Ayacucho, éste
sufrió una merma con la nueva administración: de 35 empleados sólo
han quedado 12; esto hace dudar de la efectividad del trabajo, debido
a que su ámbito de intervención sigue siendo el mismo.
Por otro lado, el PRONAA viene aplicando una política de coordinación
con instituciones gubernamentales y no gubernamentales.
Se ha establecido contactos con el sector público, aunque aún no
existen convenios firmados. Esto sucede con el CTAR Ayacucho, un
organismo con el que se ha conformado un comité de adquisiciones
para comprar los productos a ser distribuidos en los comedores populares,
integrado también por un representante del Ministerio de
Agricultura. Con los sectores Educación y Salud se ha avanzado en lo
que se refiere a los desayunos escolares; el PRONAA se encarga de
proveer alimentos a las escuelas y el Ministerio de Salud se ocupa de
supervisar la preparación de las raciones y del control nutricional de
los beneficiarios.
Además, se ha pensado proponer a las municipalidades provinciales
y distritales que participen en la distribución de los alimentos,
encargándose de su traslado a los comedores populares a los que el
PRONAA no tiene fácil acceso, pues cuenta con pocos vehículos.
Finalmente, el PRONAA ha propuesto a la mesa de concertación
para la lucha contra la pobreza que participe en la distribución de los
alimentos y en la supervisión de los comedores. La distribución de
los alimentos deberá realizarse mensual o bimestralmente, dependiendo
del ámbito, para lo cual una persona tendrá que trasladarse al
punto de distribución (capitales distritales) para entregar las provisiones
a cada uno de los comedores programados de acuerdo con un
procedimiento que incluye reuniones informativas para enfatizar el