Dipartimento di - Università degli Studi del Molise

Tale era, ad esempio, il senso della richiesta di cuocere il pane in casa; moderare
il potere del baglivo; riscattare diritti e togliere le ingerenze del signore sulla
zecca e sulla portolania. Un punto, poi, particolarmente interessante dell’intera
capitolazione riguardava la richiesta dell’osservanza delle prammatiche regie in
merito all’elezione dei rappresentanti comunali. Sinforosa dovette acconsentire
su tutto.
Nei loro tredici punti i capitoli municipali di Montorio, rogati dal notaio
Giovannelli l’8 aprile del 1742, così recitavano 249 :
[…] Primieramente, si è convenuto è stabilito che ogni cittadino di
detta terra di Montorio possa, conforme la sudetta signora marchesa
presente, li da facoltà di potersi fare il forno in sua casa ed ivi cuocere il suo
pane, non solo per uso proprio e della sua famiglia ma anche per loro
garzoni ed operarij giornalieri, eccettuatene però li pubblici panattieri, tanto
di essa Università quanto d’ogni altro luogo, che ciò facesse per industria,
atteso che si è convenuto che detti publici panattieri ed ogn’altro che
volesse far pane per industria, con dichiaratione che l’industria sudetta
s’intenda per quei che facessero pane per venderlo e non già per quei
cittadini che qualche volta cambiassero e barattassero pane con qualche
altra cosa per loro uso e che non exceda però due rotola di pane. Ma che
detti panattieri siano tenuti ed obbligati andare a cuocere il pane nel forno
marchesale e pagare la solita corrispondenza siccome ognuno era solito
pagare prima di detta convenzione. Ed, inoltre, si è convenuto che non sia
permesso a niuno cittadino andare a cuocere il suo pane nel forno di niun
altro cittadino, che forsi non avesse avuto modo di farsi il forno in sua casa
o per incomodo o per impotenza, ma debbia andare a cuocere il pane nel
sudetto forno marchesale. Ed in caso di contraventione sia tenuto ogni
cittadino che contraverrà pagare la pena di carlini diece per ogni volta che
contraverrà, da applicarsi alla camera marchesale.
Secondo. Si è convenuto che da oggi avanti ed in futurimi non sia
tenuta detta Università, e suoi cittadini alla corrisponsione d’un carro di
paglia per ogni massaro, ed un carlino l’anno per ogni bracciale, che erano
soliti corrispondere per uso della taverna al cui effetto detta illustrissima
signora marchesa cede e rilascia a benefìcio di detta Università e per essa a
detti cittadini in quella presenti e successivamente futuri il detto jus che
pretendeva avere della corrisponsione di detto carro di paglia e di un carlino
l'anno per ogni massaro e bracciale. Con espresso però patto che andando
carcerati animali de’ cittadini d’ogni sorte, in detta taverna ad istanza di
qualsivoglia persona per il danno forse cagionato nell’altrui territorij e per
qualsivoglia altra causa siano tenuti li di loro padroni pagare lo stallaggio
all’affìttatore della taverna.
Terzo. La detta signora marchesa per esecuzione della presente
convenzione rilascia a benefìcio di detta Università e suoi cittadini il solito
regalo di carne salata che se li dava ogn anno per il presente di carnevale.
249 ASCB, Protocolli notarili, piazza di Montorio nei Frentani, Notaio Giovannelli Francesco,
1742, ff. 36v-43r. L’atto, trascritto nella sua gran parte, è pubblicato in G. Vincelli (a cura di),
Per una raccolta dei Capitoli municipali ed ecclesiastici del Molise, cit., pp. 144-151, dal quale
si riporta a partire dalla p. 145.
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