Katastrophen machen Geschichte - oapen

Bewältigung von Naturkatastrophen
tierten Strategien ist auch die wirtschaftlich orientierte Strategie eher als präventiv
anzusehen. Von den anderen Bewältigungsstrategien unterscheidet sie sich aber
insofern, als dass diese einen Schutz vor extremen Witterungsereignissen, also eher
langfristigen Prozessen, wie Kälteperioden, einschließt.
Vor allem dank der Einführung der Dreifelderwirtschaft, die bis zum Anfang
des 19. Jahrhunderts in Europa praktiziert wurde, konnte die Leistungsfähigkeit
der Landwirtschaft seit dem Mittelalter erheblich gesteigert werden, obgleich sie
stets auf einem niedrigen Niveau verblieb. In Anbetracht der Tatsache, dass die
Ernte in guten Lagen bis zum achtfachen der Aussaat hätte betragen können, ist es
eine Überlegung wert, warum diese Möglichkeiten nicht ausgeschöpft worden sind.
Eine Monokultur, also ein Agrarraum, der nur von einer einzigen Kulturart bestimmt
wird, „erlaubt bei homogenen ökologischen Voraussetzungen eine optimale
Standortanpassung der Nutzung.“ 26 Neben der fehlenden Möglichkeit einer
Subsistenzökonomie, aber besonders in Anbetracht der einseitigen Abhängigkeit
von der Witterung, ist die Monokultur mit einigen Nachteilen behaftet und ihr
fehlt die Möglichkeit zum inneren Ausgleich. Genau aus dem Grund, weil bei einer
Monokultur die Ernte durch Hagel oder späte Fröste substantiell gefährdet war,
entwickelte sich eine Form der Landwirtschaft, die das Risiko des Totalverlustes zu
vermeiden suchte, was sich jedoch nur auf Kosten besonders hoher Ernten realisieren
ließ.
Die Diversifikation von Anbauflächen und angebauten Feldfrüchten, wie sie
innerhalb der Dreifelderwirtschaft praktiziert wurde, bot hingegen genau diese
Möglichkeit zum inneren Ausgleich und kann deshalb als eine Strategie der Risiko-
oder Ruinvermeidung verstanden werden. Die europäische Dreifelderwirtschaft ist
als ein System mit Flurzwang und Gemengelage zu verstehen, innerhalb dessen die
gesamte Flur in drei rotierende Abschnitte, das Sommerfeld, das Winterfeld und
die Brache eingeteilt war. Die Verzettelung der einzelnen Parzellen und die Bestellung
der Felder mit unterschiedlichen Getreidesorten reduzierte die Wahrscheinlichkeit
einer gleichzeitigen Fehlernte auf allen Feldern.
Während der Anbau von Wintergetreide ohnehin schon einen gewissen Schutz
vor einer Missernte bot, ließen sich hier aber auch im Fall von extremen Witterungsereignissen
rechtzeitig entsprechende Maßnahmen wie das vorzeitige Aussähen
der Sommerfrüchte ergreifen, um Schlimmeres zu verhindern.
Eine weitere Strategie zur Risikoverminderung findet sich neben der Dreifelderwirtschaft
auch innerhalb der Hirtenkultur, in der der Bauer jeden Herbst abschätzen
musste, wie viel Vieh er im Winter von der erwirtschafteten Heumenge
ernähren konnte und den Bestand dementsprechend anpassen musste. Nach einer
dürftigen Heuernte war der Bauer dazu gezwungen, sein Vieh zu niedrigen Preisen
zu verkaufen. Denn neben ihm waren auch die umliegenden Höfe von einer geringen
Heuernte betroffen und wandten die gleiche Strategie an, um das Risiko, die
Tiere im Winter nicht ernähren zu können, möglichst gering zu halten. Dies hatte
26 Sick, W.-D. (1983): Agrargeographie. Braunschweig, S. 113.
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