Katastrophen machen Geschichte - oapen

28
Verena Twyrdy
selbstverständlich zur Folge, dass die Viehpreise in solchen Jahren stark gesunken
waren, was für die Bauern einen erheblichen Kapitalverlust bedeutete.
Solche risikoüberbrückenden Strategien hatten zum Ziel, „die Schwankungen
der gesamten Produktion möglichst gering zu halten und damit das agrarische
Nutzungssystem zu stabilisieren.“ 27 Der Risikoausgleich musste jedoch mit einer
hohen „Versicherungsprämie“ 28 bezahlt werden, da sich bewusst dazu entschieden
wurde, den möglichen Maximalertrag im Fall der Dreifelderwirtschaft nicht auszuschöpfen
und auch im Fall der Hirtenkultur mussten diese risikovermindernden
Strategien teuer bezahlt werden. Es wurde also durch Unternutzung bewusst ein
Sicherheitsabstand zu möglichen Ertragsschwankungen eingehalten und damit
gleichzeitig auf den durch eine Monokultur möglichen Maximalertrag verzichtet.
Gleichzeitig wurden die Ertragsschwankungen aber auch ausgeglichen, und
zwar durch Diversifikation, in diesem Fall mittels Bodennutzungssystemen wie der
Dreifelderwirtschaft.
Wenn nun die präventiven, risikovermindernden Strategien zur Überbrückung des
Nahrungsengpasses oder zur Anpassung des Viehbestandes an die Heuernte im
Eintrittsfall ausgereizt waren und nicht mehr greifen konnten, kamen sogenannte
krisenüberbrückende Strategien zum Einsatz. Als Ziel dieser krisenüberbrückenden
Strategien lässt sich anführen, die entstehenden Mangelsituationen nicht auf die
körperliche Existenz und damit auf das demographische System durchschlagen zu
lassen. 29 Für den Fall, dass die risikovermindernden Strategien während einer extremen
Witterung den Ernteausfall nicht kompensieren konnten, standen den
Landwirten bei der Dreifelderwirtschaft in Form der Brache und der Allmende,
also den gemeinschaftlich genutzten Flächen, wie Gemeindewälder oder Weiden,
Landreserven zur Überbrückung der Krise zur Verfügung. Der Nachteil ist dabei
allerdings innerhalb der genossenschaftlichen Organisationsform zu sehen, die
oftmals Konfliktmuster hervorbringt und eine permanente Konsensbildung zwischen
den Dorfgenossen voraussetzt.
4 Fazit
Die Wahrnehmung von Naturkatastrophen und auch deren Deutung und Bewältigung
erfolgte und erfolgt auch heute stets über unser kulturgeprägtes Inneres und
jedes Zeitalter kennt gewiss seine eigene Art der Deutung und Bewältigung von
Katastrophen. Bis zur Mitte des 18. Jahrhunderts wurden Naturkatastrophen in
27 Pfister, Ch. (1985): Bevölkerung, Klima und Agrarmodernisierung 1525-1860. Das Klima der
Schweiz von 1525-1860 und seine Bedeutung in der Geschichte von Reaktion und Landwirtschaft.
Band II. Bern, S. 49.
28 Sieferle, R. P. (2006): Die Risikospirale. In: Wissenschaft und Umwelt 2006 – Interdisziplinär,
S. 164.
29 Vgl. Pfister: Bevölkerung, S. 49.