Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
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<strong>Extraktion</strong> <strong>von</strong> <strong>Lebensmitteln</strong> <strong>und</strong> <strong>Bedarfsgegenständen</strong> mit Hilfe <strong>von</strong> überkritischem CO2<br />
Herkömmliche Lösungsmittel-<strong>Extraktion</strong>en liefern in der Regel stark mit Matrixbestandteilen<br />
verunreinigte Extrakte. Daher ist oft, vor der Bestimmung an einem<br />
chromatographischen System, eine aufwendige Reinigung der Extrakte erforderlich.<br />
Dies ist stets mit einem hohen Arbeits-, Zeit- <strong>und</strong> Kostenaufwand verb<strong>und</strong>en. Im<br />
Gegensatz dazu liefert die SFE Extrakte, die in der Regel ohne weiteres für<br />
chromatographische Bestimmungen eingesetzt werden können. Im Vergleich zu den<br />
herkömmlichen Methoden liegen die Vorteile der SFE vor allem im hohen Probendurchsatz,<br />
sowie bei der Einsparung <strong>von</strong> Lösungsmitteln <strong>und</strong> Personalkosten. Die<br />
Probenaufarbeitung ist weitgehend automatisiert <strong>und</strong> erfordert, im Gegensatz zu den<br />
herkömmlichen Aufarbeitungsmethoden, nur wenig manuelle Arbeitsschritte. Dies<br />
erleichtert die Dokumentation des Analysengangs <strong>und</strong> dürfte zudem zu einer Verbesserung<br />
der Vergleichbarkeit zwischen Laboratorien führen. Der extrem geringe<br />
Lösungsmittelbedarf macht die SFE auch unter dem Aspekt des Umweltschutzes<br />
interessant.<br />
Chemisches <strong>und</strong> Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach<br />
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