Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen

Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen mit Hilfe von überkritischem CO2
Nachweis- und Bestimmungsgrenzen:
Die Nachweis- und Bestimmungsgrenzen für Carbendazim wurden nach dem DFG-
Eichgeradenverfahren ermittelt (siehe Tab. 3.1.5-6) [80]. Hierzu wurden Wiederfindungsversuche
bei vier verschiedenen Konzentrationen jeweils 4 mal durchgeführt
(16 Aufarbeitungen). Die Dotierungen erfolgten auf Apfelmatrix, wobei die niedrigste
dotierte Konzentration im Bereich der erwarteten Nachweisgrenze lag [81].
Tab. 3.1.5-6: Nachweis- und Bestimmungsgrenzen nach dem DFG-Eichgeradenverfahren
[80-82]
Parameter Carbendazim
(als Bis-PFB-Derivat)
dotierte Menge (µg/kg) 4,8/9,5/19/28,6
berechnete Nachweisgrenze 3 µg/kg
berechnete Bestimmungsgrenze* 5 µg/kg
Korrelation der Geraden (r) 0,998
Korrelationskoeffizient (%RSD) 3,6
Analysenmethode: siehe Anlage 2
* kleinste Höchstmenge für Obst und Gemüse 100 µg/kg, für Säuglingsnahrung 10
µg/kg [34]
Laborvergleichsuntersuchung
Eine zerkleinerte, mit einer unbekannten Menge an Carbendazim dotierte Apfelprobe
wurde mit der in Anlage 2 vorgestellten SFE-Methode untersucht. Diese Probe wurde
von der Europäischen Kommission im März 1997 im Rahmen einer
Laborvergleichsuntersuchung (Proficiency Test) zur Verfügung gestellt [83]. Tab.
3.1.5-7 zeigt die Ergebnisse, die mit der SFE-Methode erzielt wurden, im Vergleich
zu denen der 58 teilnehmenden Laboratorien.
Tab. 3.1.5-7: European Commission’s Proficiency Test II (März 1997)
Teilnehmerzahl 58
Mittelwert 0,507 mg/kg
Median 0,513 mg/kg
dotierte Menge 0,653 mg/kg
Ergebnis der SFE-Methode 0,66 mg/kg
Wiederfindung 1) 100% (0,5 mg/kg)
1 ) pestizidfreie Apfelmatrix, die von den Organisatoren zur Verfügung gestellt wurde,
wurde mit 0,5 mg/kg Carbendazim dotiert
Analysenmethode: siehe Anlage 2
Die Ergebnisse dieser Untersuchungen wurden in [101, 102] veröffentlicht.
Untersuchungsergebnisse von zahlreichen Proben aus dem Handel werden in Kap.
3.1.6.2 vorgestellt.
3.1.5.3.2.6 Extraktion von „gewachsenen“ Carbendazim-Rückständen aus
Keltertrauben
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach
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