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Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen

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<strong>Extraktion</strong> <strong>von</strong> <strong>Lebensmitteln</strong> <strong>und</strong> <strong>Bedarfsgegenständen</strong> mit Hilfe <strong>von</strong> überkritischem CO2<br />

Abb. 3.1.5-32: SIM-Chromatogramme übereinander gelegt,<br />

Dotierung auf Apfel 0,166 ppm, Endvol. 1,5 ml, Injektionsvol. 0,5 µl,<br />

m/z 208, 151, 145, 202, 137, 194, 152, 209<br />

Aminocarb<br />

Carbaryl<br />

Isoprocarb<br />

Promecarb<br />

Fenobucarb<br />

166 pg<br />

9 10 11 12<br />

Empfindlichkeit des Verfahrens:<br />

Durch die API (Atmospheric Pressure Ionisation) Elektrospray-Technik können ohne<br />

vorherige Derivatisierung für die N-Methyl-Carbamate Nachweisgrenzen erreicht<br />

werden, die im Bereich dessen liegen, was mittels GC-MSD möglich ist. Wie Abb.<br />

3.1.5-33 zeigt sind die Hauptmassen <strong>von</strong> Promecarb <strong>und</strong> Fenobucarb bei einer<br />

Konzentration <strong>von</strong> 0,003 ppm bezogen auf die Probe (3,3 pg absolut) noch deutlich in<br />

einem Apfelextrakt nachweisbar. Allerdings waren unter den gewählten Bedingungen<br />

die Hauptfragmentionen mit der Masse 151 nicht mehr nachweisbar. (Anmerkung:<br />

beide Verbindungen geben ein Fragmention mit der Masse 151). Durch eine<br />

Erhöhung des Injektionsvolumens oder einer Verschiebung der Fragmentorspannung<br />

könnte die Nachweisempfindlichkeit der Fragmentionen jedoch noch weiter gesteigert<br />

werden <strong>und</strong> dadurch die Selektivität erhöht werden.<br />

Chemisches <strong>und</strong> Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach<br />

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