Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen

Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen mit Hilfe von überkritischem CO2
Abb. 3.1.5-13: Matrixeffekte, die bei niedrigen Konzentrationen an Carbendazim-
Derivat auftraten, Eichlösungen auf Orangensaft-Extrakt
Fläche vs. Internen Standard
120
100
80
60
40
20
3.1.5.3.2.5 Validierung
Wiederfindungen:
"Matrix Eichung"
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160
ng Carbendazim/ml
"Lösungsmittel-Eichung"
Zur Ermittlung der Wiederfindungsraten wurden zerkleinerte Grapefruit-, Trauben-
und Eisbergsalat-Proben mit Thiophanat-Methyl oder Carbendazim dotiert. Die
verwendete Analysenvorschrift befindet im Anlage 2. Tab. 3.1.5-5 zeigt die
ermittelten Wiederfindungen.
Tab. 3.1.5-5: Wiederfindung von dotiertem Carbendazim (0,33 mg/kg) und
Thiophanat-Methyl (0,66 mg/kg) aus verschiedenen Lebensmitteln
Lebensmittel Carbendazim Thiophanat-Methyl
Grapefruit
Trauben
Eisbergsalat
Analysenmethode: siehe Anlage 2
Mittlere Wiederfindung in %
91 85
92 79
93 -
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach
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