Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
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<strong>Extraktion</strong> <strong>von</strong> <strong>Lebensmitteln</strong> <strong>und</strong> <strong>Bedarfsgegenständen</strong> mit Hilfe <strong>von</strong> überkritischem CO2<br />
Tab. 3.1.4-2: Vergleich <strong>von</strong> Acetonitril <strong>und</strong> Methanol als Elutionslösungsmittel,<br />
extrahierte Probe: Salat<br />
Pestizid<br />
Lösungsmittel<br />
(in mg/kg)<br />
Dimethoat Vinclozolin Procymidon Oxadixyl Benalaxyl<br />
Methanol 0,53 0,82 2,7 0,70 0,008<br />
0,54 0,89 2,76 0,76 0,006<br />
0,61 0,98 2,95 0,88 0,010<br />
0,66 1,16 3,21 0,85 0,010<br />
Mittelwert<br />
0,59 0,96 2,91 0,80 0,009<br />
Acetonitril 0,57 1,31 3,35 0,78 0,007<br />
0,57 1,17 3,00 0,77 0,008<br />
0,57 1,21 3,05 0,73 0,008<br />
0,61 1,00 2,62 0,78 0,008<br />
Mittelwert<br />
0,58 1,17 3,01 0,77 0,008<br />
Gesamt-Mittelwert (n=8) 0,58 1,07 2,96 0,78 0,008<br />
Variationskoeffizient<br />
in %<br />
7,3 15,9 8,6 7,5 16,7<br />
3.1.4.2 Durchführung der Multimethode<br />
In Abb. 3.1.4-2 sind schematisch die Arbeitsschritte der ausgearbeiteten SFE-<br />
Multimethode aufgeführt. Eine detaillierte Analysenvorschrift findet sich in Anlage 1<br />
(Code 100E3101). Die allermeisten Obst- <strong>und</strong> Gemüsesorten können nach diesem<br />
Verfahren aufgearbeitet werden. Je nach Matrix können geringfügige Abweichungen<br />
<strong>von</strong> diesem Schema erforderlich sein (vgl. Kap. 2.6.2).<br />
Chemisches <strong>und</strong> Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach<br />
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