Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen

Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen mit Hilfe von überkritischem CO2
Tab. 3.1.5-2: Wiederfindungen verschiedener basischer Pestizide bei
unterschiedlichen pH-Werten
mittlere Wiederfindungen in %
Bedingungen Thiabendazol Carbendazim* Imazalil Diphenylamin Prochloraz
pH∼2,5
pH 9
pH 9, 2. Extr.
15 12 44 96 92
62 94 91 98 95
16 - - - -
* nach Derivatisierung mit Pentafluorbenzylbromid (siehe Kap. 3.1.5.3.2.3)
Abb. 3.1.5-4: Konjugation des Imidazolsystems mit der Carbonylgruppe
bei Prochloraz
H
H
N
N
N C
N C
O
N R 1
R 2
O
N R 1
R2
N
N C
O
N R 1
Prochloraz
N
N
N C
N C
O
N R1
R2
O
R2
H
H
N R 1
Fazit:
Durch diese einfache Maßnahme, der pH-Wert-Einstellung vor der SFE-Extraktion,
wird die Bestimmung verschiedener basischer Pestizide ermöglicht. Mit Ausnahme
von Carbendazim, das vor einer gaschromatographischen Bestimmung derivatisiert
werden muß, lassen sich die untersuchten Verbindungen bei Berücksichtigung der
Matrixeffekte (vgl. Kap. 3.1.2.3) gut mittels GC/MSD bestimmen.
Obwohl Carbendazim eines der am häufigsten in der Landwirtschaft verwendeten
Fungizide ist, wird es wegen der Aufwendigkeit bestehender analytischer Methoden
bisher nicht routinemäßig untersucht. Stellvertretend für basische Pestizide wurde im
Rahmen dieser Arbeit eine schnelle Methode zur Bestimmung von Carbendazim
entwickelt.
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach
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