Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
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<strong>Extraktion</strong> <strong>von</strong> <strong>Lebensmitteln</strong> <strong>und</strong> <strong>Bedarfsgegenständen</strong> mit Hilfe <strong>von</strong> überkritischem CO2<br />
Tab. 3.2.2-2: Zusammenstellung der Ergebnisse der Untersuchung <strong>von</strong> Papieren<br />
<strong>und</strong> Kunststoffolien<br />
Ermittelte Gehalte in ppm<br />
Proben-<br />
Nr.<br />
11146<br />
11211<br />
Papierart<br />
Destillation HP- ISCO-<br />
HPLC Extraktor Extraktor<br />
GC-MSD GC-MSD<br />
Butterbrotpapier 0,24 0,73 -<br />
Packpapier für Backwaren 1,18 0,68 -<br />
147<br />
Anmerkungen<br />
11212 beschichtetes Papier zur<br />
Verpackung <strong>von</strong><br />
<strong>Lebensmitteln</strong><br />
34,2 22,0 Σ=90* *4x extrahiert<br />
11459 Papiertüte für Brot 22,9 22,1 22,4<br />
11460<br />
11883<br />
11884<br />
12170<br />
12368<br />
12591<br />
12813<br />
Papiertüte für Backwaren 1,53 - 5,2<br />
Pappschachtel für fritierte<br />
Backwaren<br />
0,22 2,8 0,85<br />
Papiertüte für Backwaren 0,40 2,0 -<br />
Butterbrotpapier 0,05 0,16 -<br />
Frühstücksbeutel 0,07 0,27 -<br />
Frühstücksbeutel<br />
aus Papier <strong>und</strong> Folie<br />
2,32 0,48/2,65 - mit Folie<br />
Karton für Torten 4,6 7,6 -<br />
13049 Einwickelpapier für Wurst mit<br />
PE-Folie beschichtet<br />
2,72 3,4/26 2,0/9,8 mit Folie<br />
13050 Einwickelpapier für Käse mit<br />
PE-Folie Beschichtet<br />
6,52 4,7/28,6 3,9/11,9 mit Folie<br />
Bei der <strong>Extraktion</strong> einiger wachshaltiger Proben mit dem Extraktor HP 7680T ist es<br />
zu Verstopfungen in der Festphasenfalle <strong>und</strong> in der Leitung, die <strong>von</strong> der Festphasenfalle<br />
zu dem Auffanggläschen führt, gekommen. Bei <strong>Extraktion</strong>en mit dem<br />
ISCO SFX 3560 traten diese Schwierigkeiten dagegen nicht auf.<br />
Bei der Interpretation der Ergebnisse aus der Tab. 3.2.2-2 ist zu beachten, daß das<br />
DIPN innerhalb verschiedener Papierschichten sehr unterschiedlich verteilt ist. Die<br />
große Streuung der Ergebnisse ist in erster Linie sicherlich auf diese Inhomogenitäten<br />
(z.B. Klebeflächen, bedruckte Flächen) zurückzuführen.<br />
Bei mehreren Papieren wurde eine Doppelextraktion durchgeführt. Bei fast allen<br />
Papieren war im Extrakt der zweiten <strong>Extraktion</strong> DIPN nur noch in Spuren vorhanden.<br />
Die 1. <strong>Extraktion</strong> scheint daher nahezu vollständig zu sein. Bei einem Papier<br />
allerdings (Nr. 11211, siehe Tab. 3.2.2-2), das einseitig mit einer glänzenden Schicht<br />
beschichtet war, war trotz mehrerer <strong>Extraktion</strong>en weiterhin DIPN nachweisbar.<br />
Chemisches <strong>und</strong> Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach
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