Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
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<strong>Extraktion</strong> <strong>von</strong> <strong>Lebensmitteln</strong> <strong>und</strong> <strong>Bedarfsgegenständen</strong> mit Hilfe <strong>von</strong> überkritischem CO2<br />
Charakteristisch für die Massenspektren der DCIP-Derivate ist, daß die, wegen ihrer<br />
höheren Massen in der Regel weniger störungsanfälligen höhermolekularen Ionen,<br />
i.a. stark vertreten sind. Die Bestimmungen mittels GC/MSD gewinnen dadurch an<br />
Empfindlichkeit <strong>und</strong> Spezifität. Problematisch für den Einsatz <strong>von</strong> DCIP ist allerdings<br />
dessen cancerogenes Potential [32].<br />
2,4-Dichlorphenol als Abbauprodukt <strong>von</strong> 2,4-D wird bei den oben beschriebenen<br />
Derivatisierungsreaktionen nicht umgesetzt. Als Alternative bietet sich hier eine<br />
Umsetzung mit Pentafluorbenzylbromid an, siehe [29], bei der auch phenolische<br />
Gruppen derivatisiert werden.<br />
Die Massenspektren der verschiedenen 2,4-D-Derivate sind in den Abbildungen<br />
3.1.5-17 bis 19 dargestellt.<br />
Abb. 3.1.5-17: Massenspektrum <strong>von</strong> 2,4-D-TCE-Ester<br />
9500<br />
9000<br />
8500<br />
8000<br />
7500<br />
7000<br />
6500<br />
6000<br />
5500<br />
5000<br />
4500<br />
4000<br />
3500<br />
3000<br />
2500<br />
2000<br />
1500<br />
1000<br />
500<br />
0<br />
m/z--><br />
61<br />
77<br />
111<br />
133<br />
145 161<br />
175<br />
175<br />
205<br />
2,4-D-TCE-Ester<br />
220238 271 277<br />
316 318<br />
352<br />
374384 408<br />
60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380 400<br />
Abb. 3.1.5-18: Massenspektrum <strong>von</strong> 2,4-D-DCP-Ester<br />
9500<br />
9000<br />
8500<br />
8000<br />
7500<br />
7000<br />
6500<br />
6000<br />
5500<br />
5000<br />
4500<br />
4000<br />
3500<br />
3000<br />
2500<br />
2000<br />
1500<br />
1000<br />
500<br />
0<br />
m/z--><br />
63<br />
75<br />
111<br />
133<br />
145<br />
175<br />
177<br />
210<br />
220<br />
255<br />
269 284<br />
100 150 200 250 300 350 400<br />
Chemisches <strong>und</strong> Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach<br />
175<br />
2,4-D-DCIP-Ester<br />
317<br />
332<br />
344<br />
380 387 417<br />
91
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