Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen

Extraktion von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen mit Hilfe von überkritischem CO2
Abb. 3.1.5-25: Strukturformeln einiger N-Methyl-Carbamate [92]:
DIOXACARB (6g/l)
Insektizid
O
CH 2
O
O C
ETHIOFENCARB (1,8g/l)
Insektizid
O
O C
NHCH3
SCH 2CH 3
NHCH3
CARBOFURAN (0,32g/l)
Insektizid und Nemadizid
N
O
O
C
C
S
CH3
O
O C
N
O
NHCH3
O
O C
NHCH 3
OXAMYL (280g/l)
Insektizid und Nematizid
ARYL-CARBAMATE
O
O
O
C
NHCH3
PROPOXUR (1,9g/l)
Insektizid
O
C
CH3S O NHCH3 METHIOCARB (0,027g/l)
Insektizid und Molluskizid
O O
O
O C
NHCH 3
BENDIOCARB (0,26g/l)
Insektizid
OXIM-CARBAMATE
H 3CS
C N
H
O
O
C
101
NHCH 3
PROMECARB (0,091g/l)
Insektizid
N
O
O
C
NHCH3
AMINOCARB (0,92mg/l)
Insektizid und Akarizid
CARBARYL (0,12g/l)
Insektizid und Nemadizid
Anmerkung: In Klammern ist die Löslichkeit der Substanzen in Wasser bei 20°C aufgeführt.
O
O C
NHCH 3
ALDICARB (9g/l)
Insektizid, Nematizid und Akarizid
H3C
C
S
CH3
N
O
O
C
O
O C
NHCH3
NHCH 3
METHOMYL (58g/l)
Insektizid und Akarizid
Zu den wichtigsten Metabolisierungsreaktionen der N-Methyl-Carbamate zählen,
neben der erwähnten Oxidation von Thioethergruppen zu Sulfonen und Sulfoxiden,
die Hydroxylierung des aromatischen Restes sowie die Hydrolyse der Carbamat-
Gruppe unter Bildung von Methylamin, Kohlendioxid und des korrespondierenden
Phenols bzw. Oxims [133]. Im Gegensatz zu den Organophosphorsäureestern
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart, Sitz Fellbach