Bulletin 2009/49 - European Patent Office

(A23K) I.1(1)
A23K 1/18 → (51) A23K 1/00
A23K 1/18 → (51) A23K 1/16
A23K 1/18 → (51) A23K 1/17
A23K 1/22 → (51) A23K 1/18
(51) A23L 1/00 (11) 2 124 619 A1*
A23G 1/52 A23P 1/08
A23P 1/16
(25) En (26) En
(21) 08708167.5 (22) 24.01.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
(86) EP 2008/050828 24.01.2008
(87) WO 2008/090203 2008/31 31.07.2008
(30) 25.01.2007 EP 07101146
(54) • MOUSSE
• MOUSSE
• MOUSSE
(71) Nestec S.A., Avenue Nestlé 55, 1800 Vevey,
CH
(72) MOR, Aline, Lucena, SP CEP-04740.011, BR
OTON SANCHEZ, Eugenia, 20249 Hambourg,
DE
FIAUX, Thierry, D., York YO24 1XD, GB
RUET, Delphine, Claude, E-39012 Santander,
ES
HARGREAVES, Jeremy, Michael, CH-1820
Montreux, CH
(51) A23L 1/00 (11) 2 124 620 A2*
(25) En (26) En
(21) 08713843.4 (22) 18.01.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
(86) US 2008/051462 18.01.2008
(87) WO 2008/089423 2008/30 24.07.2008
(88) 02.10.2008
(30) 18.01.2007 US 655519
(54) • BESCHICHTUNG ZUR ANHAFTUNG VON
LEBENSMITTELSUBSTRATPARTIKELN
• COATING FOR ADHERING FOOD SUB-
STRATE PARTICULATES
• REVÊTEMENT POUR COLLER DES PAR-
TICULES DE SUBSTRAT ALIMENTAIRE
(71) Griffith Laboratories International, Inc., One
Griffith Center, Alsip, IL 60803, US
(72) FORMANEK, Joseph, A., Bolingbrook, IL
60440, US
(74) Hedges, Martin Nicholas, et al, A.A. Thornton
& Co. 235 High Holborn, London WC1V 7LE,
GB
(51) A23L 1/00 (11) 2 124 621 A1*
A23L 1/315 A23L 1/325
(25) Fr (26) Fr
(21) 08788073.8 (22) 28.03.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
(86) FR 2008/050547 28.03.2008
(87) WO 2008/139076 2008/47 20.11.2008
(30) 29.03.2007 FR 0702310
(54) • PANIERTES LEBENSMITTELPRODUKT
• BREADED FOOD PRODUCT
• PRODUIT ALIMENTAIRE PANÉ
(71) Doux S.A., Zone Industrielle de Lospars,
29150 Chateaulin, FR
(72) BARBE-RICHAUD, Christophe, F-67150
Erstein, FR
LE GOFF, Laurent, F-56000 Vannes, FR
(74) Cabinet Plasseraud, 52, rue de la Victoire,
75440 Paris Cedex 09, FR
Europäisches Patentblatt
European Patent Bulletin
Bulletin européen des brevets
A23L 1/00 → (51) A21C 11/16
A23L 1/00 → (51) A23D 7/005
A23L 1/00 → (51) A23K 1/00
A23L 1/00 → (51) A61K 9/50
A23L 1/00 → (51) A61K 36/36
A23L 1/00 → (51) C12N 9/06
(51) A23L 1/01 (11) 2 124 622 A2*
A23L 1/164
(25) En (26) En
(21) 08727990.7 (22) 21.01.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
(86) US 2008/051578 21.01.2008
(87) WO 2008/091821 2008/31 31.07.2008
(88) 16.10.2008
(30) 26.01.2007 US 627810
(54) • VERFAHREN ZUR REDUKTION DER
ACRYLAMID-BILDUNG BEI WÄRMEBE-
HANDELTEN LEBENSMITTELN
• METHOD FOR REDUCING ACRYLAMIDE
FORMATION IN THERMALLY PROCESSED
FOODS
• PROCÉDÉ DE RÉDUCTION DE LA FOR-
MATION D'ACRYLAMIDE DANS DES
PRODUITS ALIMENTAIRES TRAITÉS
THERMIQUEMENT
(71) Frito-Lay North America, Inc., 7701 Legacy
Drive, Plano, TX 75024-4099, US
(72) BOUDREAUX, Eric, Dallas, TX 75202, US
DESAI, Pravin, Maganlal, Carrollton, TX
75007, US
ELDER, Vincent, Allen, Carrollton, TX 75007,
US
FULCHER, John, Gregory, Dallas, TX 75220,
US
JOSEPH, Ponnattu, Kurian, Irving, TX 75062,
US
LI, Wu, Plano, TX 75024, US
RAO, V.n., Mohan, Plano, TX 75093, US
TOPOR, Michael, Grant, Little Elm, TX
75068, US
VOGEL, Gerald, James, Plano, TX 75093, US
(74) Jenkins, Peter David, Page White & Farrer
Bedford House, John Street London WC1N
2BF, GB
(51) A23L 1/01 (11) 2 124 623 A1*
A23L 1/214
(25) En (26) En
(21) 08727991.5 (22) 21.01.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
(86) US 2008/051579 21.01.2008
(87) WO 2008/091822 2008/31 31.07.2008
(30) 26.01.2007 US 627748
(54) • REDUKTION DER ACRYLAMID-BILDUNG
BEI WÄRMEBEHANDELTEN LEBENSMIT-
TELN
• REDUCING ACRYLAMIDE FORMATION IN
THERMALLY PROCESSED FOODS
• RÉDUCTION DE LA FORMATION D'ACRY-
LAMIDE DANS DES ALIMENTS THERMO-
TRAITÉS
(71) Frito-Lay North America, Inc., 7701 Legacy
Drive, Plano, TX 75024-4099, US
(72) ELDER, Vincent Allen, Carrollton, TX 75007,
US
FULCHER, John Gregory, Dallas, TX 75220,
US
LEUNG, Henry Kin-Hang, Plano, TX 75093,
US
30
Anmeldungen
Applications
Demandes (49/2009) 02.12.2009
SMITH, Rayford Thomas, Rowlett, TX 75088,
US
TOPOR, Michael Grant, Little Elm, TX 75068,
US
(74) Jenkins, Peter David, Page White & Farrer
Bedford House, John Street London WC1N
2BF, GB
(51) A23L 1/0524 (11) 2 124 624 A1*
A23L 1/29 A23L 1/30
A23L 1/308 A23D 9/02
A61P 3/10 A61P 3/04
(25) En (26) En
(21) 08723916.6 (22) 21.03.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
(86) NL 2008/050165 21.03.2008
(87) WO 2008/115062 2008/39 25.09.2008
(30) 22.03.2007 PCT/NL2007/050121
(54) • BABYNAHRUNG AUF GETREIDEBASIS MIT
BALLASTSTOFFEN
• CEREAL-BASED INFANT NUTRITION WITH
FIBRE
• NUTRITION INFANTILE À BASE DE
CÉRÉALES, AVEC FIBRES
(71) N.V. Nutricia, Eerste Stationsstraat 186, 2712
HM Zoetermeer, NL
(72) STAHL, Bernd, 61191 Rosbach-Rodheim, DE
ALLES, Martine Sandra, NL-7328 NH Apeldoorn,
NL
BORGMANN, Brigitte Antonia Maria, 61440
Oberursel, DE
(74) Swinkels, Bart Willem, Nederlandsch
Octrooibureau J. W. Frisolaan 13, 2517 JS
Den Haag, NL
A23L 1/06 → (51) A23C 9/137
A23L 1/09 → (51) A23L 1/236
A23L 1/09 → (51) C13K 11/00
A23L 1/10 → (51) A23C 9/137
(51) A23L 1/105 (11) 2 124 625 A1*
(25) En (26) En
(21) 08726072.5 (22) 26.02.2008
(84) AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB
GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL
NO PL PT RO SE SI SK TR
AL BA MK RS
(86) US 2008/002489 26.02.2008
(87) WO 2008/108942 2008/37 12.09.2008
(30) 02.03.2007 US 904527 P
(54) • TROCKENMAISMÜHLE ALS BIOMASSE-
FABRIK
• DRY CORN MILL AS A BIOMASS FACTORY
• GRAINS DE MAÏS BROYÉS À SEC UTILI-
SÉS POUR PRODUIRE DE LA BIOMASSE
(71) Archer-Daniels-Midland Company, 4666 East
Faries Parkway, Decatur, Illinois 62526, US
(72) BINDER, Thomas, P., Decatur, IL 62522, US
GOTTEMOLLER, Thomas, V., Mt. Zion, IL
62549, US
(74) Grünecker, Kinkeldey, Stockmair & Schwanhäusser
Anwaltssozietät, Leopoldstrasse 4,
80802 München, DE
A23L 1/164 → (51) A23L 1/01
A23L 1/20 → (51) A23L 1/305
(51) A23L 1/212 (11) 2 124 626 A2*
(25) En (26) En
(21) 07827398.4 (22) 19.11.2007