Prémisses d'un nouveau modèle de consommation responsable

I.1.1. Une hausse de la fréquentation des hard discounts
Le hard discount est « un mode de distribution en moyenne surface à forte dominante
alimentaire, basé sur une pratique de prix bas » 77 . Ces « prix bas » sont généralement obtenus
grâce à « la quasi-absence de services, un environnement de vente spartiate, une réduction
des coûts de manutention (mise en rayon par palettes), une limitation du nombre de
références offertes, une présence souvent très limitée des grandes marques, une forte
polyvalence des salariés, une forte puissance d’achat (concentrée sur un petit nombre de
références) et des investissements publicitaires souvent limités » 78 .
Ce mode de distribution a connu une évolution en différentes phases, comme le montre le
graphique ci-contre 79 :
Fig. 16 - Evolution de la part de marché des Hard Discount - De 2001 à 2011
En effet, on observe une rapide évolution des parts de marché des hards discounts entre
2001 et 2004, correspondant à une forte hausse du nombre de points de vente en France.
L’étude réalisée par TNS Secodip 80 montre qu’en 2004, le hard discount était présent sur 3
300 points de vente. Les principales enseignes enregistrent des taux de croissance record,
notamment en termes de nombre de points de vente.
77 http://www.definitions-marketing.com/Definition-Hard-discount
78 id.
79 http://www.lsa-conso.fr/l-evolution-du-hard-discount-depuis-dix-ans,128913
80 TNS Secodip, Le hard discount en France, 2005
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