Prémisses d'un nouveau modèle de consommation responsable

La résolution de ce paradoxe pour les marques présente un formidable
axe de développement. Il s’agit en effet de réfléchir à la façon d’informer
le consommateur de la manière la plus complète et objective que ce soit
afin qu’il puisse effectuer son choix de façon éclairée, limitant ainsi la
déceptivité. De nombreuses démarches ont d’ores et déjà été mises en
place, telles que l’apparition de logo « Origine France Garantie » sur les
packagings, attestant de l’origine des produits, ou encore l’appellation
« sans OGM » pour attester la qualité des ingrédients utilisés.
Fig. 35 - Photo d’un Smartphone scannant
un QR Code
Cependant, certaines marques vont plus loin,
grâce notamment à l’explosion des smartphones, qui
permettent d’avoir recours aux technologies de scan de
codes barres ou de QR code, donnant alors accès à une
information plus précise. Les marques devront donc se
pencher sur la façon d’utiliser le packaging pour fournir
une véritable information aux consommateurs, tout en
gardant à l’esprit les contraintes de temps et de transparence. En effet, les consommateurs
auront besoin d’accéder à une information rapide, où l’on trouvera des preuves de ce qui est
énoncé. Les marques devront notamment être très strictes sur les formulations retenues. Nous
reviendrons sur ce point dans un second chapitre, consacré à la communication.
b. L’utilité fonctionnelle
L’utilité fonctionnelle désigne l’utilité retirée par le consommateur pendant la
consommation du bien. Il s’agit des « fonctions de base » du produit, qui doivent accomplir
leur rôle utilitaire. C’est cette utilité qui a été de plus en plus mise à l’écart ces dernières
années au profit d’une utilité plus expérientielle ou émotionnelle.
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Fig. 33 - Logo « Origine
France garantie »
Fig. 34 - Logo
« Sans OGM »