Prémisses d'un nouveau modèle de consommation responsable

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C’est dans ce contexte que vont se consolider les critiques adressées à la consommation, accusée d’« enserrer [les individus] dans des rapports de domination », comme l’explique Jean Baudrillard en 1970 dans son ouvrage « La société de consommation, ses mythes, ses structures » 96 . Nous assistons, en effet, à cette époque à la genèse du mouvement consumériste, avec notamment la création du Comité National de la Consommation en 1960 et la parution, en 1961, du premier numéro de Que Choisir (cf. image ci-contre), publié par l’UFC (Union Fédérale des Consommateurs), créée en 1951. Il faut bien sur également mentionner les mouvements de manifestations de Mai 1968, où l’on trouvait, parmi les nombreuses revendications, un rejet de la société de consommation, ainsi que le mouvement hippie, qui connu ses heures de gloire à la fin des années 60 et qui dénonçait l’exploitation de l’homme par la société de consommation. II.1.2. La « consommation engagée », des années 60 à aujourd’hui À partir des années 70, les premières préoccupations environnementales font leur apparition dans le débat public. Par exemple, l’IFOAM (International Federation of Organic Agricultural Mouvements) se crée en 1972. On observe également, en 1973, les premières attributions de la mention « Nature & Progrès », label d’agriculture et de cosmétiques biologiques. Le choc pétrolier de 1973 permettra une réelle prise de conscience de l’impact négatif des activités humaines sur les ressources naturelles et alimentaires. Enfin, un autre événement, qui a eu lieu au cours de cette décennie, marquera l’histoire de la « consommation engagée » : le boycott de Nestlé, lancé en juillet 1977 aux Etats-Unis, qui s’étendra par la suite en Europe. Ce qui était reproché à Nestlé était de promouvoir des substituts au lait maternel, accusés notamment par l’INFACT (Infant Formula Action Coalition) de contribuer à la mort de nourrissons. 96 Jean Baudrillard, La société de consommation, ses mythes, ses structures, Paris, Éditions Denoël, 1970 55 Fig. 22 - Premier numéro de Que Choisir - 1951
La prise de conscience environnementale, initiée dans les années 70, se renforcera dans les années 80, avec notamment la publication du Rapport Brundtland « Notre avenir à tous » en 1987, par la Commission mondiale sur l’environnement et le développement de l’ONU. Ce rapport est connu pour avoir posé les bases d’une définition du développement durable, entendu comme « un mode de développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs » 97 . Puis, les années 90 marquèrent un tournant dans l’histoire de la « consommation engagée » à travers les prises de position de trois grands mouvements : le mouvement altermondialiste, qui fait son apparition, ainsi que le commerce équitable et le mouvement écologique, qui prennent de l’ampleur, au cours de cette décennie. Le mouvement altermondialiste, revendiquant une mondialisation maîtrisée et solidaire, est révélé au grand public en 1999 à l’occasion des manifestations de Seattle, organisées en réaction du sommet de l’OMC (Organisation Mondiale du Commerce). Soutenant qu’« un autre monde est possible », le courant altermondialiste sera représenté en France par le biais d’ATTAC, Association pour une Taxation des Transactions Financières. Fig. 24 - Logo Max Havelaar France Le commerce équitable prendra véritablement de l’ampleur au début des années 90, avec la création de Max Havelaar France, en 1992. Cette association de solidarité internationale délivre un label « Fairtrade / Max Havelaar », garantissant notamment de bonnes conditions de travail, ainsi qu’un « prix d’achat juste », permettant aux producteurs de vivre dans des conditions décentes. Enfin, le mouvement écologiste connaîtra un regain d’intérêt sur la scène internationale, avec notamment le Sommet de la Terre, en 1992, qui sera l’acte fondateur marquant une réelle prise de conscience mondiale et fixant un certain nombre d’engagements. Par exemple, cette conférence a permis de mettre sur pied « l’Agenda 21 », plan d’action pour le 21 e siècle, formulant un certain nombre de recommandations autour de sujets aussi divers que la santé, le logement, la pollution de l’air, la gestion de l’agriculture ou encore la gestion des déchets. 97 Rapport Brundtland, Notre avenir à tous, Québec, Éditions Lambda, 1987, 432 pages. 56 Fig. 23 - Logo « Un autre monde est possible »
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