Italy Yearbook - 2008

13. Agricoltura
Sul piano comunitario, il regolamento n. 2104/93/Cee del Consiglio disciplina
la trasmissione all’Eurostat dei dati sugli sbarchi dei prodotti della pesca negli
Stati membri.
La produzione complessiva della pesca marittima è ottenuta sommando la
produzione effettuata nel Mediterraneo a quella ottenuta nelle acque oceaniche
e comunicata dagli armatori. A decorrere dal 2005 la produzione del Mediterraneo
non è più rilevata dalle comunicazioni delle Capitanerie di porto
ma è determinata avvalendosi di un’indagine campionaria condotta dall’Istituto
di ricerche economiche per la pesca e l’acquacoltura (Irepa). La pesca nelle
acque interne (laghi e bacini artificiali) è rilevata presso le Cciaa che, in
qualità di organi intermedi di rilevazione, raccolgono le informazioni di tutti
i comuni rivieraschi del territorio di propria competenza.
Nel 2006 la produzione complessiva della pesca marittima e lagunare ammonta
a 2.995 mila quintali con un aumento della quantità di pescato del 6,2
per cento rispetto all’anno precedente. L’analisi dei diversi gruppi di specie
conferma la dinamica di crescita per ciascun gruppo. In particolare il quantitativo
dei pesci è aumentato del 7,5 per cento, quello dei molluschi del 3,9 per
cento e, infine, quello dei crostacei del 2,2 per cento.
Anche la pesca nei laghi e bacini artificiali, pari a 39 mila quintali, mostra
un aumento rispetto al 2005 (2,4 per cento).
Mezzi di produzione
La distribuzione dei principali mezzi di produzione impiegati in agricoltura
viene rilevata annualmente mediante specifiche indagini censuarie registrando,
per ciascuna impresa o azienda agricola coinvolta, la quantità di fertilizzanti,
sementi, prodotti fitosanitari e mangimi distribuiti con il proprio
marchio, a livello provinciale; solo per i mangimi viene rilevata anche la produzione.
La tendenza alla riduzione dei fertilizzanti complessivamente distribuiti
per uso agricolo, registrata l’anno precedente, prosegue nel 2006 anche se con
un ritmo più contenuto. Rispetto al 2005, infatti, i formulati distribuiti diminuiscono
di 783 mila quintali (-1,5 per cento) passando da 51,0 a 50,3 milioni
di quintali. In particolare, l’immissione al consumo dei concimi si riduce di
894 mila quintali (-2,2 per cento) e quella dei correttivi di 23 mila quintali
(-4,0 per cento), mentre la distribuzione degli ammendanti registra un incremento
di 96 mila quintali (+0,9 per cento). La distribuzione dei fertilizzanti
consentiti in agricoltura biologica passa da 7,4 a 8,6 milioni di quintali (+1,2
milioni di quintali, pari a +15,7 per cento) registrando un andamento opposto
a quello messo in evidenza dai fertilizzanti in complesso; in particolare, l’aumento
più consistente riguarda gli ammendanti (+1,1 milioni di quintali, pari
a +29,2 per cento). In generale, i dati rilevati confermano gli effetti dell’attuale
politica agricola comunitaria sulla distribuzione e, quindi, sull’impiego
dei fertilizzanti. Considerando l’insieme dei fertilizzanti, gli elementi nutritivi
in essi contenuti si riducono da 24,9 a 24,4 milioni di quintali (-2,0 per cento);
anche il titolo o concentrazione diminuisce leggermente dal 48,7 per cento
al 48,5 per cento. Sotto il profilo territoriale, il 57,7 per cento della distribuzione
dei fertilizzanti si concentra nel Nord del Paese, il 15,5 per cento nel
Centro e il restante 26,8 per cento nel Mezzogiorno. In particolare, nelle regioni
settentrionali risulta immesso al consumo il 53,8 per cento dei concimi,
il 69,8 per cento degli ammendanti e l’88,8 per cento dei correttivi. Le regioni
più interessate al consumo dei fertilizzanti sono Veneto e Lombardia che assorbono,
rispettivamente, il 16,5 per cento e il 15,9 per cento della distribuzione
nazionale. Nel Centro e nel Mezzogiorno si segnalano Lazio e Puglia dove
s’immette al consumo, rispettivamente, il 5,3 per cento e l’8,6 per cento del
quantitativo complessivo distribuito.
Nel 2006 la quantità dei prodotti fitosanitari distribuiti per uso agricolo
ammonta a circa 1.490 mila quintali (-4,7 per cento rispetto al 2005). Anche i
principi attivi contenuti nei preparati immessi al consumo registrano una diminuzione
scendendo dagli 851 mila quintali del 2005 agli 815 mila quintali
del 2006 (-4,3 per cento). A fronte del calo dei principi attivi e dei formulati
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