Italy Yearbook - 2008

Annuario statistico italiano 2008
specifiche occasioni, particolarmente significative dal punto di vista dell’attività
turistica: periodi di Pasqua, di Ferragosto e di Natale. La rilevazione si
basa su un campione di circa 2.000 alberghi e raccoglie informazioni sugli arrivi
e le presenze; le statistiche diffuse a circa 40 giorni dalla fine del periodo
di riferimento, riguardano i tassi di variazione rispetto allo stesso periodo dell’anno
precedente del movimento turistico a livello nazionale e di quattro ripartizioni
territoriali. Alle statistiche sul movimento si affiancano informazioni
qualitative (cioè frequenze delle possibili modalità di risposta e non misure
puntuali di una grandezza) su vari aspetti dell’attività turistica.
Dal lato della domanda, le informazioni sul movimento turistico dei residenti
sono rilevate con periodicità trimestrale attraverso l’indagine campionaria
“Viaggi, vacanze e vita quotidiana”, effettuata dal 1997. L’indagine è
condotta attraverso interviste telefoniche realizzate su un campione di 14 mila
famiglie l’anno (3.500 ogni trimestre) per un totale annuo di circa 38 mila
individui di tutte le età. L’indagine, svolta nei mesi di gennaio, aprile, luglio
e ottobre, rileva la popolazione che ha viaggiato, i viaggi con pernottamento e
le notti trascorse in viaggio per gli spostamenti turistici effettuati nei tre mesi
precedenti a quello di rilevazione.
Conformemente alla già citata direttiva dell’Unione europea sul turismo,
l’indagine mira principalmente a quantificare il flusso turistico dei residenti
sia in Italia che all’estero e a qualificarlo fornendo informazioni sulle tipologie
e sui comportamenti di viaggio, nonché sulla struttura sociodemografica
della popolazione che viaggia o che non viaggia. Il ventaglio delle informazioni
raccolte offre la possibilità di distinguere il flusso turistico di vacanza dagli
spostamenti per motivi di lavoro e le vacanze brevi (1-3 notti di durata) da
quelle lunghe (4 o più notti). L’indagine fornisce ulteriori informazioni sul
movimento turistico, caratterizzandolo, per esempio, in base alla destinazione
del viaggio, alla forma di organizzazione del viaggio, al tipo di alloggio utilizzato,
al mezzo di trasporto, alla durata, al periodo dell’anno in cui si è viaggiato
eccetera.
Caratteristiche degli
esercizi ricettivi e
movimento dei
clienti
Di seguito vengono descritti i risultati provvisori relativi al 2007 dell’indagine
sulla consistenza degli esercizi ricettivi e quelli della rilevazione sul movimento
dei clienti negli esercizi ricettivi, nonché i dati definitivi 2007 e 2008 riferiti
all’indagine rapida sull’attività alberghiera durante i periodi di Natale-
Epifania, Pasqua e Ferragosto.
La capacità ricettiva nel nostro Paese è caratterizzata dalla presenza di
un numero di esercizi complementari maggiore di quello delle strutture alberghiere.
Per l’anno 2007 l’Istat ha rilevato un numero di esercizi extralberghieri
pari a 96.957 unità e un numero di alberghi pari a 34.037 unità, con
una diminuzione rispetto all’anno precedente del 3,9 per cento per i primi e
un aumento dello 0,8 per cento per i secondi. Relativamente ai posti letto si
registra un aumento del 2,6 per cento negli alberghi e una diminuzione del
4,2 per cento nei complementari (Tavola 18.1).
Su scala nazionale il flusso dei clienti registrato nel 2007 nel complesso
Prospetto 18.1
Arrivi, presenze e permanenza media negli esercizi ricettivi - Anni 2003-2007 (in
migliaia)
ANNI
Arrivi Variazione %
sull'anno
precedente
Presenze Variazione %
sull'anno
precedente
Permanenza
media
2003 82.725 0,8 344.413 -0,2 4,16
2004 85.957 3,9 345.616 0,3 4,02
2005 88.339 2,8 355.255 2,8 4,02
2006 93.044 5,3 366.765 3,2 3,94
2007 95.870 3,0 374.628 2,1 3,91
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