Construção do conhecimento agroecológico - Ministério do ...

Existe também a preocupação de envolver todo o núcleo familiar –
crianças, jovens, homens, mulheres, idosos –, garantindo assim diferentes
visões e concepções, diferentes ângulos e perspectivas no planejamento,
acompanhamento e na execução do trabalho. Nesse sentido, a questão de
gênero deve ser encarada como um tema transversal, que perpassa toda a
ação. As mulheres são envolvidas na gestão e na direção das organizações,
na produção, industrialização e comercialização. O debate em torno da soberania
alimentar (plantas medicinais e quintais), por sinal, baseia-se muito
no conhecimento acumulado mais especificamente pelas mulheres. Dessa
forma, assim como em todo o processo, a melhoria dos quintais, resultando
na melhor qualidade da alimentação das famílias, bem como a venda
dos excedentes, acontece a partir de reuniões, intercâmbios e cursos específicos,
resgatando e trocando experiências acumuladas por todos os atores.
Portanto, vários foram os fatores que favoreceram a intervenção no
sentido da construção de conhecimento. Podemos citar a disposição dos
agricultores em construir novas propostas, a experiência até então acumulada
e os resultados alcançados com a pesquisa, além da participação efetiva
de todos os membros das famílias. Na medida em que se estabelece a
construção do conhecimento de forma participativa, centrado na demanda
e domínio dos envolvidos, passa a haver retorno do trabalho envolvido e
do investimento empregado em sua estrutura produtiva, gerando emprego
e renda, com justa remuneração.
Podemos mencionar alguns indicadores de sucesso da experiência:
melhor remuneração da matéria-prima, que alcança, em média, o dobro do
preço de mercado; a industrialização e comercialização estão organizadas
de forma cooperativada e sua gestão é realizada a partir de métodos adaptados
à realidade e condições dos agricultores; a organização social existente
em torno da atividade; e a presença cultural por meio dos produtos
industrializados e da maneira como são feitos, entre outros.
A capacidade de mobilizar pessoas e organizações está presente e foi
sempre almejada no planejamento e execução, com o intuito de provar que
o trabalho construído coletivamente é viável econômica, cultural e socialmente,
produzindo resultados e agregando as pessoas em torno de uma
proposta motivadora. Isso pode ser verificado na criação e fortalecimento
de espaços de organização de agricultores, como cooperativas, e na inserção
do produto no mercado, traduzido em volume comercializado.
Por possuírem uma maior capacidade de identificar elementos importantes
e fundamentais, os agricultores definem demandas e executam pes-
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