ruehlemanns-kraeuterkatalog2014

Mutterkraut
Menschen, die unter Migräne leiden, schwören auf die Heilwirkung
der Tanacetum parthenium als Vorbeugemaßnahme. Laut neuesten
Kenntissen nicht bei Schwangerschaft und Stillzeit anwenden.
An alle, die unter Kopfschmerzen leiden
Mutterkraut
Tanacetum (Chrysanthemum) parthenium
HP (80/35) BDMO (F)
Wissenschaftliche Studien bestätigen bei regelmäßiger Einnahme (als
Tee oder jeden Tag ein paar Blätter auf Brot) eine signifikante Wirkung
gegen Migränekopfschmerz, die alle bekannten Chemotherapeutika
übertreffen soll. Weiße Blüten, wie kleine Margeriten. Anspruchslos. Die
Wurzel enthält das Insektizid Pyrethrum. Enthält durchschnittlich 0,4%
Parthenolide. Die folgenden Zuchtformen - mit Ausnahme der goldenen
- enthalten weniger an medizinisch wichtigen Parthenoliden, sind dafür
aber um so anmutiger.
CHR02 Pflanze € 2,60
CHR02X Saatgut € 1,95
~ 400 Korn
Eine seltene, kostbare Art Bärwurz
Mutterwurz
Ligusticum mutellina
HP (50/30) WM (F! S!)
[Alpen-Mutterwurz] Mutterwurz wird, wie auch Bärwurz in den
bayrischen Bärwurzereien zu Bärwurzschnaps verarbeitet, und abgefüllt
in die typischen Steingutflaschen. Dieser Schnaps heißt aber immer
einfach nur „Bärwurz“, auch wenn Mutterwurz drin ist, und gilt als
das bayrische Nationalgetränk! Aber ist ja auch kein Wunder, denn
beide Pflanzen sehen ähnlich aus, sind im Geschmack ähnlich, doch
die Mutterwurz ist seltener, und ist deswegen auch noch kostbarer als
Bärwurz (botanisch: Meum athamanticum). Die Mutterwurz ist auch
etwas milder, runder im Geschmack. Wild wächst sie auf der Alm, und
gilt da als ein ausgesprochen nahrhaftes, und gesundes Futterkraut.
Außer an Schnäpsen, Kräuterlikören und anderen Spirituosen wird
die Wurzel und das dillartige Laub der Mutterwurz auch zum Würzen
von Suppen und Gemüse und Käse verwendet, oder als Tee zur
Magenberuhigung getrunken. Die Staude läßt sich leicht nach einiger
Zeit durch Teilung vermehren.
LIG04 Pflanze* € 6,50
LIG04X Saatgut € 3,90
~ 50 Korn
Mutterwurz
Mutterkraut
Ist noch robuster als die grünen Sorten
Mutterkraut, golden
Tanacetum (Chrysanthemum) parthenium „Aureum“
HP (100/35) BDMOW (F)
Variation des bekannten Heilkrauts mit leuchtend gelbem Laub. Schöner
Anblick auch im Winter. Gleiche Heilwirkung.
CHR03 Pflanze € 3,25
Besonders der Frühjahrsaustrieb mit Frühlingszwiebel ..
Muskatkraut
Achillea ageratum (Achillea decolorans)
HP (120/30) W
Geben Sie dieser Staude einen feuchten, wenn möglich halbschattigen
Platz. Dies ist sozusagen die Schafgarbe zum Würzen. Die Blätter sind
wesentlich zarter und der Geschmack erinnert an Muskatnuss. Passt
gut an Salate. Cremefarbene Blüten erscheinen den ganzen Sommer.
Das Muskataroma kommt am besten heraus, wenn man es in mit etwas
Lauchigem, wie Zwiebel, Schnittlauch oder Knoblauch kombiniert.
ACH01 Pflanze € 3,90
Mutterkraut, golden
Muskatkraut
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