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ruehlemanns-kraeuterkatalog2014

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Tropisches Gemüsekraut aus Vietnam<br />

Peperomie<br />

Peperomia pellucida<br />

<br />

P (40/20) GMOWZ (-)<br />

[Piper pellucidum, Càng cua, Pak krasang, Coraçãozinho, Ulasimanbato]<br />

Schönes, zierliches Kraut aus der Familie der Pfeffergewächse.<br />

Obwohl eigentlich aus dem tropischen Amerika stammend, ist es in<br />

Vietnam und Thailand ein beliebtes Gemüsekraut, das entweder roh<br />

oder kurz blanchiert verwendet wird. Die glänzenden Blätter und<br />

Stängel sind glasartig zart und knackig, und haben ein mildes, minziges<br />

Aroma. Auf den Philippinen ist es außerdem bekannt als Mittel<br />

gegen Arthritis und äußerlich bei Abzessen. Frischer Presssaft ist gut<br />

bei Augenentzündungen, das ganze Kraut bei Entzündungen, gegen<br />

Erkältungen, hohen Blutdruck und bei Prostatabeschwerden. Easy to<br />

grow: Einmal angesiedelt, sät es sich unter tropischen Bedingungen, im<br />

Gewächshaus z.B., immer wieder selbst aus!<br />

PEP01X Saatgut € 2,60<br />

~ 30 Korn<br />

Peperomie<br />

Perlenbaum<br />

Winterduftende Staude für den Garten<br />

Vanille-Pestwurz<br />

Petasites fragrans<br />

<br />

HP (30/40) BD<br />

Ursprünglich aus Nordafrika. Heißt in England auch Winter-Heliotrop,<br />

weil die süß duftenden Blüten hauptsächlich im Winter (bis April)<br />

hervorkommen. Dabei blüht die Staude bereits vor dem Laubaustrieb.<br />

Und die Blüten duften echt schön nach Vanille! Eine robuste<br />

Gartenstaude für eher feuchte Bereiche. Kann auch im Schatten gepflanzt<br />

werden, blüht dann natürlich nicht so viel. Winterhart bis -15°C, wenn es<br />

kälter wird braucht sie etwas Schutz.<br />

PET30 Pflanze € 5,85<br />

Traditioneller Baum aus Indien<br />

Perlenbaum<br />

Melia azedarach<br />

<br />

HHP (>200/50) MO (-)<br />

Aus den Perlen (die harten Nüsse) dieses in China und Indien heimischen<br />

Baumes werden die typischen Gebetsketten gemacht. Eventuell in<br />

Deutschland an geschütztem Ort winterhart.<br />

MEL40X Saatgut € 3,90<br />

~ 5 Korn<br />

Petersilie<br />

Wohl das bekannteste Küchenkraut überhaupt. Wurde früher<br />

von Männern als Potenzmittel und von Frauen in großen<br />

Mengen gegessen als Abtreibungsmittel genommen, daher<br />

nannte man die Straßen, in denen Bordelle standen früher auch<br />

oft “Petersilienstraße” oder “Peterles Gässchen”. Liebt einen<br />

feuchten Boden, viel Nährstoffe und kühles Wetter. Petersilie<br />

ist das ganze Jahr zu ernten. Im Sommer liebt es einen kühlen,<br />

schattigen Platz, im Winter einen sonnigen geschützten Ort. Sie<br />

möchte nicht länger als ein Jahr auf demselben Standort stehen.<br />

Bereits drei Monate vor der Aussaat den Boden düngen. Es<br />

braucht also viel Geduld für Petersilie im Garten. Früher glaubte<br />

man daher, wenn man sie am Karfreitag sät, wo ja der Teufel<br />

außer Gefecht gesetzt ist - man der Geduld ein Schnippchen<br />

schlagen kann - und die Petersilie schneller keime, wenn sie just an<br />

diesem Tag gesät würde. Der beste Zeitpunkt der Aussaat für diese<br />

zweijährige Pflanze ist aber im August, denn kann können sie im<br />

Jahr darauf schon gut ernten.<br />

Vanille-Pestwurz<br />

Besonders stark gekrauste Sorte<br />

Petersilie „Mooskrause“<br />

Petroselinum crispum<br />

HBi (60/20) MOWZ (F!)<br />

Üblichste Sorte unter den stark gekrausten.<br />

PET07X Saatgut € 1,30<br />

<br />

~ 1000 Korn<br />

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