ruehlemanns-kraeuterkatalog2014

Weinraute
Blaugrüne Blätter mit interessantem Aroma
Weinraute
Ruta graveolens
HP (80/35) BDMORTWZ (F)
Ein wenig verholzender Strauch. Gewürz für den italienischen Likör
Grappa. Medizinisch ist die stark gefäßerweiternde Wirkung interessant.
Das kokosartige, starke Aroma ist zum Würzen nur sehr sparsam zu
gebrauchen. Attraktives, fein geteiltes, blaugrünes Laub und gelbe Blüten
im Sommer. Mag kalkreichen Boden.
RUT01 Pflanze* € 3,25
RUT01X Saatgut € 1,95
~ 400 Korn
Gleichmäßiger Wuchs, für Kräuterhecken geeignet
Weinraute „Jackman‘s Blue“
Ruta graveolens cv.
HP (40/30) BDFMORW
Die stecklingsvermehrte Auslese der Weinraute mit besonders
blaumetallischen Blättern. Das macht sie hervorragend geeignet als
Kandidat für eine winterharte Kräuterhecke, bei gleichem Nutzwert wie
die Standardsorte.
RUT02 Pflanze € 3,90 (ab 6 Stück € 3,50)
Intensiveres Aroma
Schmalblättrige Weinraute
Ruta angustifolia
HP (40/20) BDMOW (-)
Sehr ähnlich wie unsere normale Weinraute, mit einem noch intensiveren
Duft und Aroma. Auch zum Würzen geeignet.
RUT09X Saatgut € 2,60
~ 100 Korn
Provence-Wermut
Wermut
Wermut ist eine Heilpflanze mit starkem Charakter. Sie möchte
allein stehen, da sie andere Pflanzen im Wachstum beeinflusst. Sie
entlässt Phytonzide in den Boden. Diese Stoffwechselrückstände
haben einzig auf Johannisbeersträucher einen positiven Einfluss.
Er wird zum Herstellen von Kräuterschnäpsen und Bitter-Likören
verwendet. Er mag sonnige Lagen und verträgt auch sehr trockene
Böden.
Wermut hat, wer auch Mut hat
Wermut
Artemisia absinthium
Hinweis: giftig
HP (120/35) DMRTWXZ (F)
Silbergraues, federiges Laub. Bei mildem Wetter auch im Winter
noch grün, bzw. grau. Im Frühjahr zurückschneiden. Durch die starken
Wurzelausscheidungen verträgt sich die Pflanze nicht mit vielen
anderen Pflanzen; geben Sie ihm deshalb einen Extraplatz (z.B. bei den
Johannisbeeren).
ART05 Pflanze* € 3,25
ART05X Saatgut € 1,95
~ 1000 Korn
Superaromatische Sorte für Kräuterlikör
Provence-Wermut
Artemisia gallica
HP (70/30) DMORTW
[Armoise de France] Nach einem wundervollen, herb-süßen Kräuterlikör
duften die Zweige und Blätter dieses französischen Wermuts. Eine
sehr schön kompakt wachsende Art, die auch auf kleinem Raum, z.B.
Balkonkästen oder kleineren Gefäßen gut raus kommt durch sein
silbrig weißes, sehr feines Laub. Als Würzpflanze wie Beifuß oder
Wermut verwenden. Potenzial ist sicherlich auch für die Bereitung
von Kräuterlikör vorhanden. Das besonders intensive Aroma ist eher
ungewöhnlich für eine Artemisie: Es erinnert eher an Baldrian, aber
angenehm. Katzen haben es noch nicht für sich entdeckt.
ART77 Pflanze € 4,55
Weinraute „Jackman‘s Blue“
Feinblättrige Form mit feinem Aroma
Römischer Wermut
Artemisia pontica
Hinweis: giftig
HP (60/30) DMRTWX
Gilt unter Kennern als die Sorte mit dem feinsten Aroma. Mildere und
zierlichere Form von Wermut, mit besonders fein geteilten Blättern.
Breitet sich durch Rhizome aus.
ART12 Pflanze € 3,90
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