ruehlemanns-kraeuterkatalog2014

Zwerg-Tamarillo
Für ungeduldige Naschkatzen
Zwerg-Tamarillo
Cyphomandra abutiloides
P (>200/50) GOZ
[Zwerg-Baumtomate, Solanum abutiloides] An diesem Strauch werden
ungeduldige Gärtner ihre Freude haben und Kinder werden begeistert
sein! Das Schlaraffenland ist gar nicht so weit weg wie man denken
könnte. Die ersten Früchte sind uns schon Anfang August quasi in-den-
Mund gewachsen. Im Wuchs kann man die Pflanzen ein wenig mit der
verwandten Andenbeere vergleichen, die ja auch schon ziemlich schnell
wächst. Diese kleine Tamarillo aber wächst wie verrückt, und braucht in
einer warmen Umgebung sehr schnell einen neuen Topf. Wichtig ist bei
beiden, dass sie keine Not leiden: Die Zwerg-Tamarillo mag es warm,
feucht, sonnig und will auch öfters mal gedüngt werden, dann trägt sie
auch genügend Früchte. Die leuchtend orangen Beeren schmecken am
besten, wenn sie so reif sind, dass sie kurz vorm Abfallen sind. Für mich
haben sie einen herbsüßen Aprikosengeschmack. Ideal zur essbaren
Garnierung von Süßspeisen oder Müsli. Der in Bolivien heimische
Strauch ist kaum zu vergleichen mit der normalen Baumtomate, die viel
schwerer zu ziehen ist. Die Früchte haben feine Härchen - daher wohl
auch der Name „Brasilianischer Samtpfirsich“. Überwinterung sowohl
kühl bei 5-10°C (dabei verliert er seine Blätter) als auch warm bei 15-
20°C möglich. Neuere Forschungen zeigen, dass die ganze Pflanze, auch
die Früchte starke pilzhemmende Wirkung haben. Besonders auch gegen
Fusarium oxysporum, ein Pilz, der im Garten immer wieder viel Unheil
anrichtet. Vielleicht ist da ein neues biologisches Pilzmittel in Sicht?
Man kann auch auf Cyphomandra unter anderem Auberginen veredeln.
CYP44 Pflanze € 6,50
Kleines, bitteres Heilkraut mit schöner Blüte
Tausendgüldenkraut
Centaurium erythraea
HP/HBi (30/20) MO (F S)
Zierliche Schmuckstaude mit sattrosa Blüten. Tausend Gulden wert bei
einem kranken Magen.
CEN01X Saatgut € 3,90
~ 1000 Korn
Das saure Fruchtmus ist unentbehrlich in der indischen Küche
Tamarinde
Tamarindus indica
P (>200/-) MTW (-)
Tropischer fruchttragender Baum. Herbsaure Früchte sind in vielen
indischen Curries, Soßen, Chutneys und Getränken enthalten; in der
Medizin bekannt für ihre verdauungsfördernde Wirkung. Ein Tee ist gut
bei Darmentzündung, Fieber und Morgenmüdigkeit.
TAM01X Saatgut € 2,60
~ 10 Korn
Eine Glockenblume mit Ginseng-Wirkung
Tang-Shen
Codonopsis pilosula
HP (30/30) GMOS (F S)
[Dong-Sen] In China ist die Wurzel so etwas wie Arme-Leute-Ginseng,
weil er sich leichter ziehen lässt. Die zierliche Kletterpflanze verlangt
Halbschatten für ihr Gedeihen. Die Wurzel wird bei Anämie, Müdigkeit,
Appetitlosigkeit und Diabetes verordnet.
COD01X Saatgut € 2,60
Einheimisches Heilkraut, leicht zu ziehen
Rote Taubnessel
Lamium purpureum
~ 500 Korn
A (30/20) BMO (F)
Kleine, rosa blühende Heilpflanze mit purpur überlaufenen Blättern,
verbreitet in ganz Europa. Nicht verwandt mit der Brennnessel, sondern
ein Lippenblütler. Das ganze Kraut ist wirksam bei Hämorrhoiden; ein
Tee bei Verkühlung: Wirkt auf die Nieren und wirkt schweißtreibend.
LAM01X Saatgut € 2,60
~ 150 Korn
Brennt nicht und heilt trotzdem
Weiße Taubnessel
Lamium album
HP (60/30) BMO (F)
Eine Nessel die nicht brennt, aber trotzdem eine starke Heilpflanze
ist. Die Blätter in Form von Tee gelten als schleimhautschützend und
adstringierend, was z.B. bei Durchfall sehr nützlich sein kann.
LAM02X Saatgut € 1,95
~ 100 Korn
Tausendgüldenkraut
Frischer Blütenduft auch im Schatten
Tellima
Tellima grandiflora odorata
HP (60/25) BDFO (S F!)
[Falsche Alraunwurzel] Eine unscheinbare, wintergrüne Staude aus
Nordamerika mit kleinen hellgelben Blüten. Sie gibt sich mit sehr
schattigen Stellen zufrieden und macht erst auf sich aufmerksam, wenn
der stark an Lilien erinnernde Duft im Frühling unsere Nase erreicht.
Anspruchslose Staude.
TEL01 Pflanze* € 3,25
TEL01X Saatgut € 1,95
~ 200 Korn
295