Frühling

Über den Tellerrand
Alpenverein
sucht Hüttenpächter
Arbeiten am Berg. Warum denkt man beim Aussteigen immer an Übersee? Da man derzeit nicht über die
Grenzen kommt, wäre doch eine Hütte am Berg das perfekte Ausstiegszenario, oder doch nicht?
Autor: Lisa Grüner
J
etzt kann man sich natürlich grundsätzlich
einmal fragen, ob es in Zeiten wie
diesen überhaupt pressiert, aus dem
Hamsterrad, dem Alltag aussteigen zu
müssen, weil sich ja ohnehin jede Woche alles
ändert. Aber gehen wir einmal davon aus, Sie
wollten den Job, den Alltag hinschmeißen, ihre
Sachen packen und einfach etwas komplett
anderes machen, an einem ganz anderen Ort.
OK, die Grenzen sind geschlossen, also die Bar
in der Südsee wird es nicht werden, auch nicht
das kleine Hotel am Strand und New York ist
derzeit auch nicht zu empfehlen. Aber, blicken
wir statt in die Ferne, in den regionalen Umkreis
(selbst wenn dieser Radius auch gerade etwas
enger wird): Warum nicht eine alte, geschichtsträchtige
Hütte in den österreichischen Bergen
bewirtschaften, mit einfachen Schlafplätzen und
ganz viel Natur rundherum? Wer beim Lesen
dieser Zeilen das gewisse Leuchten in den Augen
bekommt, der kann sich als Pächter für eine
Alpenvereinshütte bewerben. Es wird gerade
händeringend gesucht.
Bergidylle
Aber Vorsicht, wer nur Alpenromantik erwartet,
kann eine herbe Enttäuschung erleben. Das
Bewirtschaften einer Hütte setzt nicht nur gewisse
Kenntnisse voraus, man sollte auch vom
„Hackeln“ eine Ahnung haben. Gastgewerbeerfahrung
ist eine der Grundvoraussetzungen,
die so ein Wirt mitzubringen hat und im
Idealfall auch einen fixen Partner, sonst kann
es auf einer Hütte schnell auch einsam werden.
„Viele Leute romantisieren das Hüttenwirtsleben,
dabei ist das ein knallharter Job“, sagt
Peter Kapelari, Leiter der Abteilung Hütten,
Wege und Kartographie des Österreichischen
Alpenvereins. Neben der richtigen Motivation
braucht es als Qualifikation beispielsweise
noch den Trinkwasserwart, eine Kleinkläranlagenbetreiber-Prüfung
oder die Ausbildung
zum Brandschutzbeauftragten. Gibt es spezielle
Technik, so wie eine Materialseilbahn, muss
auch diese beherrscht werden. „Insgesamt
stellt eine Hütte immer eine Inselsituation dar“,
so Kapelari weiter. „Von der Versorgung mit
Strom bis zur Entsorgung der Abfälle und alles
dazwischen ist Aufgabe des Hüttenwirtes.“ Die
Befähigungen vermittelt der Alpenverein über
spezielle Kurse, vieles muss aber praktisch gelernt
werden. „Es nützt jetzt nichts, die Kurse zu
belegen und dann eine Hütte zu übernehmen,
„Viele Leute
romantisieren das
Hüttenwirtsleben,
dabei ist das ein
knallharter Job.“
Peter Kapelari,
Österreichischer Alpenverein
da überfordert man sich selbst.“ Die Anforderungen
sind also sehr vielfältig und doch etwas
anders als ein Gastronomiebetrieb im Tal, wo
„nur“ eine Konzession benötigt wird. „Auf
einer Schutzhütte ist man Mädchen für alles,
daher suchen wir die eierlegende Wollmilchsau.“
Die Konzessionsprüfung braucht man
zum Betreiben einer richtigen Schutzhütte im
Gebirge nicht, ist die Hütte nicht mechanisch
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