Über den Tellerrand Alpenverein sucht Hüttenpächter Arbeiten am Berg. Warum denkt man beim Aussteigen immer an Übersee? Da man derzeit nicht über die Grenzen kommt, wäre doch eine Hütte am Berg das perfekte Ausstiegszenario, oder doch nicht? Autor: Lisa Grüner J etzt kann man sich natürlich grundsätzlich einmal fragen, ob es in Zeiten wie diesen überhaupt pressiert, aus dem Hamsterrad, dem Alltag aussteigen zu müssen, weil sich ja ohnehin jede Woche alles ändert. Aber gehen wir einmal davon aus, Sie wollten den Job, den Alltag hinschmeißen, ihre Sachen packen und einfach etwas komplett anderes machen, an einem ganz anderen Ort. OK, die Grenzen sind geschlossen, also die Bar in der Südsee wird es nicht werden, auch nicht das kleine Hotel am Strand und New York ist derzeit auch nicht zu empfehlen. Aber, blicken wir statt in die Ferne, in den regionalen Umkreis (selbst wenn dieser Radius auch gerade etwas enger wird): Warum nicht eine alte, geschichtsträchtige Hütte in den österreichischen Bergen bewirtschaften, mit einfachen Schlafplätzen und ganz viel Natur rundherum? Wer beim Lesen dieser Zeilen das gewisse Leuchten in den Augen bekommt, der kann sich als Pächter für eine Alpenvereinshütte bewerben. Es wird gerade händeringend gesucht. Bergidylle Aber Vorsicht, wer nur Alpenromantik erwartet, kann eine herbe Enttäuschung erleben. Das Bewirtschaften einer Hütte setzt nicht nur gewisse Kenntnisse voraus, man sollte auch vom „Hackeln“ eine Ahnung haben. Gastgewerbeerfahrung ist eine der Grundvoraussetzungen, die so ein Wirt mitzubringen hat und im Idealfall auch einen fixen Partner, sonst kann es auf einer Hütte schnell auch einsam werden. „Viele Leute romantisieren das Hüttenwirtsleben, dabei ist das ein knallharter Job“, sagt Peter Kapelari, Leiter der Abteilung Hütten, Wege und Kartographie des Österreichischen Alpenvereins. Neben der richtigen Motivation braucht es als Qualifikation beispielsweise noch den Trinkwasserwart, eine Kleinkläranlagenbetreiber-Prüfung oder die Ausbildung zum Brandschutzbeauftragten. Gibt es spezielle Technik, so wie eine Materialseilbahn, muss auch diese beherrscht werden. „Insgesamt stellt eine Hütte immer eine Inselsituation dar“, so Kapelari weiter. „Von der Versorgung mit Strom bis zur Entsorgung der Abfälle und alles dazwischen ist Aufgabe des Hüttenwirtes.“ Die Befähigungen vermittelt der Alpenverein über spezielle Kurse, vieles muss aber praktisch gelernt werden. „Es nützt jetzt nichts, die Kurse zu belegen und dann eine Hütte zu übernehmen, „Viele Leute romantisieren das Hüttenwirtsleben, dabei ist das ein knallharter Job.“ Peter Kapelari, Österreichischer Alpenverein da überfordert man sich selbst.“ Die Anforderungen sind also sehr vielfältig und doch etwas anders als ein Gastronomiebetrieb im Tal, wo „nur“ eine Konzession benötigt wird. „Auf einer Schutzhütte ist man Mädchen für alles, daher suchen wir die eierlegende Wollmilchsau.“ Die Konzessionsprüfung braucht man zum Betreiben einer richtigen Schutzhütte im Gebirge nicht, ist die Hütte nicht mechanisch 72 BauTecFokus
Fotos: Andreas Hollinger, Alpenverein/Freudenthaler, Christian Pipal <strong>Frühling</strong> 2021 73
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