Municipio y centralización monárquica a finales de la - RUA ...

José Hinojosa Montalvo
Orihuela en torno a la prohibición o libre circulación de los
granos, sobre todo en los momentos de carestía, pero no voy
a ocuparme ahora del tema de los abastecimientos.
El Consell ilicitano tendía dar prioridad a la venta del producto
local sobre el foráneo, como se ve en el caso de la carne
o la pesca. Por citar un ejemplo vemos como el 2 de marzo
de 1371 las autoridades prohiben a los que tengan ganado
sacarlo del término para venderlo en otras partes, o que
ninguna persona de fuera compre pescado en los mares del
término a los trajineros de Elche hasta que los vecinos hayan
efectuado sus compras, pudiendo comprar sólo lo sobrante.
Se prohibe la venta de pescado a los forasteros por los
pescadores (nota 117). Ello no excluía que las autoridades
facilitaran la importación de pescado de Guardamar y de Orihuela.
Por supuesto que en situaciones extremas, de riesgo
para la población, como sucedía en momentos de epidemias
se prohibía de forma taxativa la entrada de personas y bienes
procedentes de los lugares infectados, siendo más rigurosa
cuando más próxima estaba la epidemia.
Si hay un producto que de forma tópica encarne el proteccionismo
comercial en cualquier localidad este no es otro que el
vino (nota 118). Antiguas ordenanzas, de 1307 (nota 119),
excluían la entrada en la villa de todo vino y uva (venema)
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