per la scuola primaria - Provincia di Belluno
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LA BACCA DI CACAO<br />
Un <strong>per</strong>corso intorno al mondo fatto <strong>di</strong> storia, geografia, economia e gioco<br />
O<strong>per</strong>atore: Chiara Buttignon, Elena Pasqualetti, Valentina Dalfreddo<br />
Grado sco<strong>la</strong>stico a cui è rivolto: scuo<strong>la</strong> <strong>primaria</strong> (c<strong>la</strong>ssi 3°, 4° e 5°)<br />
PRESENTAZIONE DELL’ATTIVITA’<br />
La co<strong>la</strong>zione <strong>di</strong> una bambina o <strong>di</strong> un adolescente è composta <strong>per</strong> <strong>la</strong> maggior parte <strong>di</strong> prodotti che<br />
provengono dal Sud del mondo: caffè, cacao, zucchero <strong>di</strong> canna, ciocco<strong>la</strong>ta, tè. E che arrivano al<strong>la</strong><br />
sua tavo<strong>la</strong> dopo un <strong>per</strong>corso fatto <strong>di</strong> ingiustizie, dolori e soprusi spesso imposti ad altri bambini e<br />
giovani. Attraverso un gioco che ricorda quello dell’oca, i bambini ri<strong>per</strong>corrono <strong>la</strong> strada che il cacao<br />
compie, dal vil<strong>la</strong>ggio an<strong>di</strong>no da cui parte ai mercati internazionali dove arriva. Il viaggio comincia con<br />
<strong>la</strong> lettura delle confezioni <strong>di</strong> alimenti che contengono cacao (ciocco<strong>la</strong>ta solida, ciocco<strong>la</strong>ta solubile,<br />
cacao amaro, crema <strong>di</strong> ciocco<strong>la</strong>ta...) forniti solitamente dal commercio tra<strong>di</strong>zionale e termina con <strong>la</strong><br />
degustazione <strong>di</strong> quello del commercio equo.<br />
OBIETTIVI E FINALITÀ<br />
Presentare ai bambini le finalità del commercio equo e solidale, attraverso il caso stu<strong>di</strong>o del cacao.<br />
PROGRAMMA<br />
1° incontro: Comunico <strong>la</strong> mia co<strong>la</strong>zione, in<strong>di</strong>viduo i prodotti, imparo le loro caratteristiche, conosco<br />
<strong>la</strong> loro storia, leggo le loro confezioni.<br />
2° incontro: Stu<strong>di</strong>o i paesi <strong>di</strong> origine dei prodotti, ascolto le storie <strong>di</strong> chi li produce, imparo i <strong>di</strong>ritti dei<br />
<strong>la</strong>voratori, conosco i prodotti del commercio equo.<br />
3° incontro: Preparo una <strong>di</strong>spensa <strong>per</strong> i miei genitori o il mio negoziante; assaggio i prodotti del<br />
commercio equo.<br />
MODALITÀ ORGANIZZATIVE<br />
Numero <strong>di</strong> partecipanti massimo: una c<strong>la</strong>sse<br />
Durata: 6 ore - 3 incontri <strong>di</strong> 2 ore in au<strong>la</strong><br />
Spazi richiesti: au<strong>la</strong> sco<strong>la</strong>stica<br />
Materiali richiesti: nessuno<br />
Attrezzature richieste: videoproiettore<br />
Materiali forniti dall’o<strong>per</strong>atore: Fotocopie e altro materiale attinente il corso<br />
Attrezzature fornite dall’o<strong>per</strong>atore: nessuna<br />
Altre esigenze: no<br />
Disponibilità o<strong>per</strong>atore: da ottobre a giugno – da lunedì a sabato – mattino e pomeriggio<br />
Costo: € 260,00 (al lordo dell’iva al 4%)<br />
Nel costo è compreso, <strong>per</strong> il docente responsabile del progetto, l’abbonamento <strong>per</strong> un anno al<strong>la</strong> rivista Altreconomia<br />
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