Libro Recetas - Diputación Provincial de Ciudad Real

VINOS, PLATOS Y RECETAS ... · Miguel Espadas 211
Nuestro pan de cada día, recién horneado, de olor y sabor inigualable, armoniza a
la perfección con el aceite de oliva virgen, la pureza del azúcar, la rica miel de la Alcarria
ó esa otra de la serranía conquense, con todas sus virtudes aromáticas.
Tres productos que con el pan, hacen las delicias del paladar. Tres bocados de
excepción, que recomendamos por ligeros, nutricios y baratos:
Pan con aceite y pimentón
Pan con aceite y azúcar
Pan con aceite y miel
Tres platos que no son tales
al tiempo de valorar,
pero que en días de desgana,
ó bien, por necesidad,
de tres bocados te vales
por tarde, noche ó mañana
porque, subrepticiamente,
a escondidas, se convierten
con una dignidad plena,
en tu comida ó tu cena.
Pan con aceite y pimentón
Una buena rebanada
cortarás de pan candeal,
empápala bien de aceite
de oliva, exclusivamente;
lo espolvoreas de sal
y de dulce pimentón,
- solo una pizca, no más,y
sin más preparación
dispónte a saborear
este almuerzo de excepción
que si echas cuentas, te cuesta
lo que vale un patacón.