Libro Recetas - Diputación Provincial de Ciudad Real

VINOS, PLATOS Y RECETAS ... · Miguel Espadas 237
TINTOS
Estos vinos se adornan de un bonito color rojo-guinda.
Ligeramente astringentes, obsequian con el encanto del aroma
frutal de la uva CENCIBEL.
vaso.
Si por la espita del tonel, no llora el blanco
cuando acabo rendido la tarea,
y si huérfano estoy del purpurado tinto.
-señal de que el bolsillo me flaquea-,
agudizo el sentido y las ideas
y en un lienzo sin mácula, los pinto.
Como con el pincel nunca fui manco,
de colores obtengo el deseado
y así doy vida al tinto,
al blanco consagrado
y al alegre y sutil vino afrutado.
tinto bebo porque quiero
ingerir grados de humor,
no traicionar el amor,
tocar la Gloria en el suelo
o al morir.. !seguir bebiendo en el Cielo!.
Realmente no se puede pedir más al contenido de un
Para que no te falte... ¡sígueme!
Y es tan real ese vino imaginado,
que del lienzo trasiego hasta mi vaso
todo un caudal de aromas y de grados
Al final, extasiado, contemplo mi tarea
y del vino logrado bebo tanto,
que mi cuerpo sestea
no sin antes hacer al vino un canto
que acompaño con música, si ronco,
al quedarme dormido como un tronco
sobre un lecho de parras que verdea.