Libro Recetas - Diputación Provincial de Ciudad Real

VINOS, PLATOS Y RECETAS ... · Miguel Espadas 27
CAPITULO 1
Gastronomía
El comer, al tiempo que transforma los alimentos en fuente de energía para vigorizar
el cuerpo provoca una celebración sensual de nuestros órganos sensoriales, generando un
placer que se recrea con regocijo en el espíritu.
Del acontecer de los pueblos y de la influencia de diversas culturas, constumbres y
hábitos culinarios, portadores de tradiciones milenarias enormemente ricas y variadas, difundidas
en amplia y valiosa comunicación entre las gentes, en el discurrir de los siglos,
nace un verdadero arte:
La gastronomía