Industrija 2/2011 - Ekonomski institut

S . F i l i p o v i ć , M . M i l j k o v i ć , I . N i k o l i ć P o t e n c i j a l i a g r o i n d u s t r i j s k o g s e k t o r a . . .
Departman za agroekonomiju i agrobiznis Ekonomskog fakulteta u Subotici) i
nauĉnoistraţivaĉkim institutima (Nauĉni institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut
za prehrambene tehnologije, Nauĉni institut za veterinarstvo, i dr.), već i
gravitirajućim fakultetima Univerziteta u Beogradu (Poljoprivredni fakultet i
Fakultet veterinarske medicine) i beogradskim nauĉnoistraţivaĉkim institutima
(Institut za kukuruz Zemun Polje, Institut za stoĉarstvo, Institut za higijenu i
tehnologiju mesa, Institut za ekonomiku poljoprivrede, i dr.). Istovremeno,
transfer znanja za poljoprivredu i prehrambenu industriju obezbeĊuje 13
podruĉnih poljoprivrednih savetodavnih sluţbi objedinjenih u Poljoprivrednu
savetodavnu sluţbu Vojvodine i regionalni centri za ruralni razvoj, konsultantske
firme i projektni biroi specijalizovani za projektne zadatke iz pojedinih sektora
poljoprivrede i prehrambene industrije, kao i struĉnjaci zaposleni u kompanijama
poljoprivredno-prehrambene proizvodnje.
Znaĉaj razvoja poljoprivrede i prehrambene industrije u Vojvodini baziran na
ekonomiji znanja potvrĊuju i uporedni pokazatelji nivoa produktivnosti u
proizvodnji pšenice, kukuruza, suncokreta, soje, mesa i mleka na istraţivanom
podruĉju i drugim zemljama. Pri tom je bitno naglasiti da su navedeni prinosi
ostvareni uprkos tome što je nivo primene agrotehnoloških mera u
poljoprivrednoj proizvodnji Vojvodine znatno ispod evropskog proseka.
200
150
100
50
0
Pšenica Kukuruz Suncokret Soja Meso Mleko
Slika 1. Prinosi pšenice, kukuruza, suncokreta i soje, proizvodnja mesa po
hektaru oraniĉnih površina, mleĉnost krava u Vojvodini i zemljama
okruţenja (Vojvodina = 100)
Izvor: [7 i 10]
Prirodne karakteristike zajedno sa dugom tradicijom, bogatim iskustvom i
struĉnim znanjima, ĉine preduslov za formiranje sirovinske osnove za regionalno
znaĉajnu prehrambenu industriju.
Podruĉje AP Vojvodine ima posebnu prednost u proizvodnji agro sirovina, jer je
u Republicii Srbiji zabranjeno gajenje u komercijalne svrhe genetski
modifikovanih (GM) biljaka.
Zahvaljujući ostvarenim rezultatima poljoprivredno-prehrambeni sektor
Vojvodine ĉini prepoznatljivu lokaciju sa izuzetnim investicionim potencijalom.
122