24.11.2014 Views

Industrija 2/2011 - Ekonomski institut

Industrija 2/2011 - Ekonomski institut

Industrija 2/2011 - Ekonomski institut

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

S . F i l i p o v i ć , M . M i l j k o v i ć , I . N i k o l i ć P o t e n c i j a l i a g r o i n d u s t r i j s k o g s e k t o r a . . .<br />

Najniţi koeficijent troškova rada, posmatran kao odnos bruto troškova zarada i<br />

novostvorene vrednosti, imaju privredna društva koja se bave proizvodnjom ulja<br />

i masti, hrane za ţivotinje i zaĉina.<br />

0.7<br />

0.6<br />

0.5<br />

Ratarstvo<br />

0.4<br />

0.3<br />

0.2<br />

Voćarstvo i<br />

Pivo i slad<br />

Prerada vinogradarstvo<br />

voća i<br />

Meso<br />

Konditori povrća Vina i destilati<br />

Prerada ţita i<br />

brašna<br />

Sokovi<br />

Šećer<br />

Stoĉarstvo<br />

Mleko<br />

Povrtarstvo<br />

Ulje i masti<br />

Hrana za<br />

ţivotinje<br />

Zaĉin, kafa i<br />

ĉaj<br />

0.1<br />

Slika 6. Koeficijent troškova rada<br />

Izvor: [9]<br />

Proseĉno trţišno uĉešće uĉesnika u grani mereno Hiršman-Herfindal Indeksom<br />

koncentracije (HHI) ukazuje da u velikom broju podsektora postoji usitnjenost<br />

trţišta. Izuzetak predstavljaju podsektori na vrhu lestvice koji mereno veliĉinom<br />

poslovnih prihoda ukazuju na visoko koncentrisanu strukturu trţišta. MeĊu njima<br />

se izdvaja podsektor proizvodnje ulja i masti.<br />

60<br />

50<br />

40<br />

Ulje i masti<br />

Pivo i slad<br />

Zaĉin, kafa i<br />

ĉaj<br />

30<br />

20<br />

10<br />

0<br />

Prerada ţita i<br />

brašna<br />

Ratarstvo<br />

Šećer<br />

Konditori<br />

Povrtarstvo<br />

Hrana za<br />

ţivotinje<br />

Voćarstvo i<br />

vinogradarstvo<br />

Sokovi<br />

Prerada voća i<br />

povrća<br />

Vina i destilati<br />

Slika 7. Indeks koncentracije u %<br />

Mleko<br />

Stoĉarstvo<br />

Meso<br />

Izvor: [9]<br />

128

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!