Industrija 2/2011 - Ekonomski institut

S . F i l i p o v i ć , M . M i l j k o v i ć , I . N i k o l i ć P o t e n c i j a l i a g r o i n d u s t r i j s k o g s e k t o r a . . .
U sektoru prerade voća i povrća postoje velike mogućnosti za strana direktna
ulaganja u proizvodnju, skladištenje, primarnu i više faze prerade standardnih i
izdiferenciranih proizvoda namenjenih stranim trţištima. U sektoru prerade voća
i povrća mogućnosti za strana direktna ulaganja se sagledavaju u sledećim
oblastima:
- klasifikacija i standardizacija voća i povrća za potrošnju u sveţem stanju
za izvoz;
- proizvodnja standardizovanih visokokvalitetnih i bezbednih sušenih,
zamrznutih i liofilizovanih proizvoda;
- razvoj linija proizvoda vrhunskog kvaliteta za potrošaĉe veće plateţne
moći i za strano trţište;
- proizvodnja i prerada organskih proizvoda.
Intenzivna poljoprivredna proizvodnja uz korišćenje hemijskih sredstava za
zaštitu biljaka – što je posebno karakteristiĉno u voćarstvu i povrtarstvu, uz
ubrzano prilagoĊavanje meĊunarodnim standardima kvaliteta i ekološke
odrţivosti, nameću potrebu znaĉajnijeg i urgentnog investiranja u izgradnju
postrojenja za bezopasno uništavanje ambalaţe sredstava za zaštitu biljaka
(pesticidi, herbicidi, i dr.).
U proizvodnji vina i destilata mogućnosti za strana direktna ulaganja su u
proširenju, ureĊenju i unapreĊenju vinograda i vinskih podruma, direktnom
marketingu i proizvodnji i pozicioniranju vrhunskih vina i vina od autohtonih sorti
groţĊa. Potencijali za investicije postoje u segmentu proizvodnje, brendiranja i
marketinga vrhunskih vina i vina sa georafskim poreklom, ali i brendiranju
tradicionalnih alkoholnih pića.
U proizvodnji hrane za ţivotinje mogućnosti za strana direktna ulaganja su u
oblasti proizvodnje premiksa, aditiva, vitamina, mineralnih hraniva i dodataka,
neproteinskih azotnih jedinjenja, aminokiselina, enzima i proizvodnja hrane za
ţivotnje povećane nutritivne vrednosti i bezbednosti uz primenu novih
tehnologija, ali bez korišćenja sirovina od GM biljaka. Strana direktna ulaganja u
savremene pogone koja će primenom najnovijih tehnoloških rešenja uz mala
investicona ulaganja razviti krupnu proizvodnju kvalitetnih hraniva, dodataka,
smeša i specijalnih vrsta hrane kvaliteta usaglašenog sa propisima koji
omogućavaju plasman na strana trţište. U proizvodnji hrane za ţivotinje
posebnu šansu imaju investicije u proizvodnju hrane za stalno rastuće potrebe
raznovrsnih kućnih ljubimaca. Dinamika razvoja i investiranja u ovaj podsektor u
znaĉajnoj meri zavisiće i od revitalizacije stoĉarske proizvodnje.
U preradi ţita i brašna postoje brojne oblasti i mogućnosti za strana direktna
ulaganja, kako u osavremenjavanje i ukrupnjavanje pogona, tako i distributivne
mreţe i proizvodnju izdiferenciranog asortimana proizvoda:
- stvaranje velikih skladišnih sistema sa savremenim prijemnim linijama i
prijemnim laboratorijama koji će skladištiti, standardizovati i plasirati ţita
kao robu prepoznatljivog kvaliteta na domaće i strano trţište;
130