pobierz plik - Przedsiębiorczość i ZarzÄ dzanie - Społeczna ...

20
Maciej Dębski
W drugim przypadku produkt turystyczny może być rozumiany
szeroko jako destynacja. W takim przypadku jest on konstrukcją, która
się charakteryzuje niezwykle wysoką złożonością, a przedmiotem analizy
jakości jest kompleksowa ocena oferty danego obszaru. W przypadku
tym jakość jest czeto definiowana zgodnie z zaleceniami Światowej
Organizacji Turystyki i jest ona wówczas traktowana jako element jakości
życia w trakcie czasowego pobytu turystów poza miejscem stałego
zamieszkania (Skrzytek 2001, s. 9 cyt. za Panasiuk 2008, ss. 5354).
Do kwestii jakości produktów turystycznych można zatem w dużym
uproszczeniu również podchodzić dwukierunkowo traktując ją jako jakość
indywidualnego produktu turystycznego albo jako jakość produktu
destynacji. Wydaje się jednak, że bardziej celowe jest prowadzenie rozważań
nad jakością oferty całego obszaru recepcji turystycznej. Po
pierwsze to produkt destynacji w większości przypadków jest decydujący
dla decyzji wyjazdowych nabywców, po drugie zaś indywidualne
produkty turystyczne są składnikami produktu destynacji i jako takie też
wpływają na jego jakość. Powyższą zależność można łatwo wykazać poprzez
analizę modelu produktu turystycznego destynacji. Na rys. 1 przedstawiono
model produktu destynacji turystycznej opracowany przez
E. Kiralovą. Jak to wyraźnie widać na produkt destynacji składają się
dwie sfery: podstawowa i uzupełniająca oferta turystyczna. Pierwsza
z nich zawiera atrakcje turystyczne, zarówno te które są destynacji „dane”
– walory naturalne i część walorów antropogenicznych (np. zabytki)
oraz atrakcje, które zostały stworzone czy to przez osoby zarządzające
destynacją czy też przez różne podmioty działające na jej obszarze. Z pewnym
uproszczeniem można przyjąć, że podstawowa oferta turystyczna zawiera
te czynniki, które decydują o tym czy turysta do danej destynacji
przyjedzie.
Natomiast uzupełniająca oferta turystyczna zawiera elementy, które
wiążą się z udostępnieniem destynacji turyście. Warto podkreślić, że
zgodnie z prezentowanymi wcześniej wytycznymi definicyjnymi Światowej
Organizacji Turystyki to właśnie ta sfera decyduje o jakości życia
turysty, a poprzez to decyduje w znacznej mierze o jego zadowoleniu
z przyjazdu do destynacji oraz o ilości środków, które w danej destynacji
zostawi. Na rys 1 zostały wskazane elementy składające się na tę sferę