Jela od mesa

RAŽNJIĆI
SASTOJCI ZA ČETIRI OSOBE:
50 dag lungića
1 crvena svježa paprika
1 manja glavica crvenog luka
10 dag hamburger slanine
malo soli
curry u prahu
1 dl ulja za pečenje
mala glavica crvenog kupusa
10 dag maslaca
drveni štapići za ražnjiće
ZA PIRE-KRUMPIR
40 dag mladog krumpira
malo maslaca i soli
po želji mlijeko
ili ugrijano slatko vrhnje
PRIPREMA:
174
Jela od mesa
Meso izrežite na medaljone, a papriku, luk i hamburger slaninu na kocke. Nabadajte
naizmjence na drvene štapiće za ražnjiće. Posolite i pospite curryjem. Pecite 10 do 15
minuta na roštilju ili u pećnici zagrijanoj na 200 do 210 Celzijevih stupnjeva.
Poslužite s pire krumpirom i crvenim zeljem koje ste narezali na rezance i pirjali na maslacu
uz povremeno podlijevanje vodom ili juhom. U zelje je dobro narezati kiselu jabuku.