Jela od mesa

Zapečene krpice
sastojci:
• 50-60 dag mješanog mljevenog mesa
• 50 dag šampinjona
• 1 paket (1/2kg) krpica ili mašleka
• 2-4 glavice luka (zavisi o veličini)
• vrhnje za kuhanje
• prstohvat origana
• malo papra
• vegete
• tvrdi sir za ribanje (topljivi)
priprava:
230
Jela od mesa
1. na dinstani luk staviti mljeveno meso posuti sa Vegetom i lagano dinstati, prema
potrebi podlijevati.
Kada je meso dinstano dodati malo vrhnja za kuhanje, origan i papar
prema ukusu.
2. na luku prodinstati šampinjone
koje ste predhodno narezali na deblje listiće, začiniti Vegetom .
3. skuhati i ocijediti paket krpica ili mašleka /mašleki su efektniji/ i lagano i većoj posudi
izmješati sa
dinstanim mesom i dinstanim šampinjonima.
4. sve zajeno stavite u dublju vatrostalnu posudu te na to naribajte tvrdi topljivi sir i
stavite zapeći.
5. kada se sir rastopi i lagano zapeče
do zlatno žute boje poslužite vruće uz zelenu salatu . ako se ohladi možete rezati na
kocke i biti će vrlo ukusno predjelo.