Wert sollten sie sparsam verwenden. Lebensmittel mit hohem GLYX
Wert sollten sie sparsam verwenden. Lebensmittel mit hohem GLYX
Wert sollten sie sparsam verwenden. Lebensmittel mit hohem GLYX
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Die Atkins Diät<br />
10. Rezepte<br />
230. Käsekuchen <strong>mit</strong> 6 Eier<br />
500g Quark<br />
250g Butter<br />
6 ganze Eier<br />
1 Päckchen Backpulver<br />
Prise Salz<br />
Süßstoff<br />
200 g Eiweisspulver Vanille<br />
Butter<br />
231. Kipferl<br />
120 g Mandelmehl<br />
60 g Eiweisspulver<br />
30 g Gluten<br />
1 TL Backpulver<br />
100 g Butter<br />
1 Eigelb<br />
ca. 1/2 TL löslicher Espresso (Instant)<br />
Süßstoff<br />
10 g weißes Palmin<br />
Backpapier<br />
232. Kirsch Torte<br />
100g Frischkäse Doppelrahm<br />
200g Quark<br />
3 Eier<br />
75g Weiche Butter<br />
30g Eiweisspulver Vanille<br />
70g Mandelmehl<br />
20g Kakao<br />
1 TL Backpulver<br />
½ FL Vanillearoma<br />
2 Messlöffel Biobin<br />
Süßstoff für 120g Zucker<br />
3 EL Kirschwasser<br />
200 Glas Natreen Kirschen<br />
Süßstoff<br />
2-3 El Biobin<br />
Süßstoff<br />
200g Schlagsahne<br />
1TL Biobin<br />
233. Kokos Torte<br />
16 Stücke<br />
125 g weiche Butter<br />
Süßstoff für 50 g Zucker<br />
abgeriebene Schale von 1 unbeh. Zitrone,<br />
1 Pr. Salz<br />
3 Eier<br />
150 g Mandelmehl<br />
30 g Gluten<br />
2 gestr.TL Backpulver<br />
30 g Kokosraspel selbst geraspelt<br />
300 g Magerquark<br />
Zitrone<br />
einige Tropfen Süßstoff<br />
200 g Schlagsahne<br />
234. Kräcker<br />
3 El. gemahlenen Sonnenblumenkerne<br />
3 El. Wasser<br />
Prise Salz ,Paprika ,<br />
Kümmel o. Knoblauchpulver<br />
Zubereitung:<br />
Eier und Butter schaumig rühren<br />
Backpulver, Salz, EW Pulver unterrühren und <strong>mit</strong><br />
Süßstoff abschmecken. Springform ausfetten und<br />
den Teig bei ca. 180°C ca 50 min. backen.<br />
ca 26 KH gesamt<br />
Zubereitung:<br />
EW-Pulver Gluten und Mandeln <strong>mit</strong> Backpulver<br />
mischen. Mit kaltem Fett in Stücken, Eigelb,<br />
Espresso Süßstoff erst <strong>mit</strong> dem Handrührgerät,<br />
dann <strong>mit</strong> den Händen glatt verkneten. Ca. 1 Stunde<br />
kalt stellen. Teig dritteln und 3 Rollen (je ca. 2 cm Ø)<br />
formen. Jede Rolle in 16 Scheiben (ca. 2 cm dick)<br />
schneiden und zu Hörnchen formen. Auf 2 <strong>mit</strong><br />
Backpapier ausgelegte Bleche legen und im<br />
vorgeheizten Ofen Umluft: 175 °C10-12 Minuten<br />
backen. Auskühlen lassen.<br />
Ca 9 KH gesamt<br />
Zubereitung<br />
Alles zusammen mischen <strong>mit</strong> Handmixer, ca. 2<br />
Minuten höchster Stufe. Eine kleine Springform <strong>mit</strong><br />
Backpapier auslegen und die Seiten einfetten180°C<br />
für 20-25 Minuten Im Backofen auskühlen lassen<br />
und waagerecht durchtrennen. Kirschen <strong>mit</strong><br />
Flüssigkeit und 125 ml Wasser aufkochen und <strong>mit</strong><br />
Süßstoff abschmecken <strong>mit</strong> Biobin binden,<br />
auskühlen. Den Boden <strong>mit</strong> Kirschwasser beträufeln<br />
und die Masse drüber ziehen. Sahne <strong>mit</strong> Süßstoff<br />
und Biobin steif schlagen und auf die Kirschen<br />
geben.<br />
Ca 33 KH gesamt<br />
Zubereitung:<br />
Springform (26 cm Ø) fetten. Fett, Süße,<br />
Zitronenschale und Salz cremig rühren. Eier einzeln<br />
unterrühren. Mandeln, Gluten und Backpulver<br />
mischen, kurz unterrühren. In die Form streichen. Im<br />
heißen Ofen Umluft 150°C ca.25 Minuten backen.<br />
Auskühlen. Kokosraspel ohne zusätzliches Fett<br />
goldbraun rösten und auskühlen lassen. Boden <strong>mit</strong><br />
der Gabel öfter einstechen. Quark und 1 EL<br />
Kokosraspel und Saft einer halben Zitrone<br />
verrühren. Mit Süßstoff abschmecken. Sahne steif<br />
schlagen, darunter heben. Torte <strong>mit</strong> Quarkcreme<br />
einstreichen. Tortenrand <strong>mit</strong> 2 EL Kokosraspeln<br />
bestreuen<br />
Ca 23 KH gesamt<br />
Zubereitung:<br />
Alles zusammenmischen ausser Kümmel, kleine<br />
Kräcker formen und <strong>mit</strong> Kümmel bestreuen, auf ein<br />
Backpapier und für ca. 2-3 Min. in die Mikrowelle.<br />
0 KH<br />
Erstellt von Bergfee1311<br />
(Alle Angaben ohne Gewähr)<br />
Seite 63 von 77
Change language