Wert sollten sie sparsam verwenden. Lebensmittel mit hohem GLYX
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Die Atkins Diät<br />
10. Rezepte<br />
244. Mürbeteig<br />
350g Mandelmehl<br />
2 Tl. Backpulver<br />
Süßstoff für 125 g Zucker<br />
30 g Gluten<br />
2 Eier<br />
250 g Butter<br />
245. No-bake cheesecake<br />
Boden:<br />
100g Mandelmehl<br />
50g Butter<br />
5 spritzer Süßstoff<br />
1 Prise Salz<br />
100g Frischkäse<br />
50g Mascarpone<br />
1/2 Päckchen Zitronen Götterspeise<br />
Süßstoff nach Geschmack<br />
ca. 150 mL Wasser<br />
246. Nusskuchen<br />
100g Mandelmehl<br />
75 g Macademia gehackt<br />
150g Butter<br />
2 Eier<br />
1 TL Backpulver<br />
2 El Sahne<br />
Süßstoff für 125 g Zucker<br />
50 Gluten<br />
247. Nußtäschchen<br />
ca. 45 Stück:<br />
300 g Mandelmehl<br />
30 g Eiweisspulver<br />
Süßstoff für 225 g Zucker<br />
Vanillearoma<br />
1 Ei<br />
180 g Butter<br />
50 g Macademia Gehackt<br />
50 g gehackte Mandeln<br />
4 EL + 1 TL Schlagsahne<br />
1 Eigelb<br />
248. Pralinen<br />
28 STK<br />
40 g Macadamianüsse<br />
200 g Mascarpone<br />
Vanillearoma<br />
30 g Kakao ungesüsst<br />
2 El Weinbrand<br />
50 ml Sahne<br />
60g Butter<br />
Süßstoff nach Geschmack<br />
Zubereitung:<br />
Alle Zutaten bis auf die Eier und die Butter auf ein<br />
Brett <strong>sie</strong>ben. Eine kleine Grube hineindrücken und<br />
das Ei hineingeben. Mit einem Teil des Mehls zu<br />
einem dicken Brei verrühren. Nun die Butter in<br />
Flocken dazugeben und alle Zutaten schnell<br />
verkneten. Im Kühlschrank ruhen lassen. Das<br />
entsprechende Gebäck formen und bei <strong>mit</strong>tlerer<br />
Hitze backen. Verschiedene Größen einer Form<br />
ausstechen und backen.<br />
Ca 13 KH gesamt<br />
Zubereitung<br />
Mandeln in zerlauferne Butter unterrühren Salz<br />
dazu <strong>mit</strong> Süssstof süssen und kalt stellen. Den Rest<br />
zusammen mischen, Masse auf den Mandelboden<br />
streichen und kalt stellen.<br />
Ca 8 KH gesamt<br />
Zubereitung<br />
Alles <strong>mit</strong>einander mischen in eine gefettete<br />
Kastenform geben und bei 180°C ca 40 min backen<br />
ca 9 KH gesamt<br />
Zubereitung:<br />
Mehl, für 100 g Zucker Süßstoff, Aroma, Ei und 175<br />
g Butter verkneten. 1 Stunde kühlen. Nüsse grob<br />
hacken. Rest Butter zerlassen, gehackte Mandeln<br />
,Süßstoff für 50 g Zucker und Nüsse unterrühren. 4<br />
EL Sahne hinzu. 1 Minute köcheln. Teig 4-5 mm<br />
dick ausrollen. Mit Ausstechern (ca. 6 cm Ø) ca. 45<br />
Kreise ausstechen. Je 1/2 TL Nuss-Füllung<br />
daraufgeben. Teig überklappen, andrücken. Auf <strong>mit</strong><br />
Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Eigelb und 1<br />
TL Sahne verquirlen. Taschen da<strong>mit</strong> bestreichen.<br />
Im heißen Ofen Umluft: 180 °C ca. 12 Minuten<br />
backen. Auskühlen lassen.<br />
ca 16 KH gesamt<br />
Zubereitung<br />
Butter schmelzen ,Sahne und Kakao unterrühren.<br />
Süßstoff abschmecken.ca 28 Pralinenkapseln da<strong>mit</strong><br />
auspinseln, über Kopf auslaufen und vollständig<br />
aushärten lassen. Mascapone, Kakao, Weinbrand,<br />
Vanillearoma und Süßstoff gründlich verrühren,<br />
Jede Kapsel <strong>mit</strong> einer Nuß füllen, und <strong>mit</strong><br />
Mascaponecreme füllen Im Kühlschrank<br />
aufbewahren.<br />
ca 2 KH pro Stück<br />
Erstellt von Bergfee1311<br />
(Alle Angaben ohne Gewähr)<br />
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