Wert sollten sie sparsam verwenden. Lebensmittel mit hohem GLYX
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Die Atkins Diät<br />
10. Rezepte<br />
253. Schmand Kuchen<br />
200 g Mandelmehl<br />
1 EL Quark<br />
3 Eier<br />
3 EL Wasser<br />
1 TL Süßstoff<br />
2 El Backpulver<br />
½ Flasche Rum-Aroma<br />
400 g Sahne<br />
400g Schmand<br />
Zitronensaft<br />
254. Schoko - Caramel Kuchen<br />
50 g Mandelmehl<br />
4 Eier<br />
1 TL Backpulver<br />
Prise Salz<br />
3 TL Kakao<br />
Süßstoff für 30 g Zucker/<br />
1 El Caramel Sirup Da VINCI<br />
Für die Creme<br />
150 ml Schmand<br />
2 Eigelb<br />
Süßstoff für 40 g Zucker<br />
3 Blatt weiße Gelatine<br />
1 El Caramel Sirp<br />
150 ml Schlagsahne<br />
Süßstoff<br />
255. Schokokuchen 5 Minuten<br />
2 El Kakao<br />
2 El Sahne<br />
125 g Butter<br />
Süßstoff für 125g Zucker<br />
75 g Mandelmehl<br />
3 Eier<br />
1 TL Backpulver<br />
2 EL Wasser<br />
256. Schokoladen Torte<br />
4 Eier<br />
1 TL Backpulver<br />
Prise Salz<br />
50 g Mandelmehl<br />
3 TL Kakao<br />
Süßstoff für 50 g Zucker<br />
ein paar tropfen Rumaroma<br />
Zitrone<br />
Creme:<br />
50 g Butter<br />
6 TL Kakao<br />
300g Schmand<br />
300g Sahne<br />
Rumaroma<br />
Prise Zimt<br />
Süßstoff nach Geschmack<br />
Zubereitung<br />
Mandelmehl Eigelb, Quark , Wasser, Süßstoff,<br />
Aroma mischen<br />
geschlagene Eiweiss unterheben. Die Masse in eine<br />
gefettete Springform bei 180 Grad ca. 30-40 Min.<br />
backen und auskühlen lassen. Schmand <strong>mit</strong><br />
Süßstoff nach Geschmack und ein paar Spritzern<br />
Zitronensaft abschmecken. Schlagsahne steif<br />
schlagen und unterheben. Auf den Boden streichen<br />
und kalt stellen.<br />
ca 30 KH gesamt<br />
Zubereitung:<br />
Springform <strong>mit</strong> Backpapier auslegen Eier trennen<br />
.Eigelb <strong>mit</strong> Süßstoff und Sirup schaumig rühren.<br />
Mehl, Backpulver und Salz mischen. Das<br />
Mandelmehl- Gemisch unter die Eimasse heben<br />
mischen. Eiweiss <strong>mit</strong> einem Tropfen Zitrone steif<br />
schlagen und vorsichtig unterheben. In die<br />
Springform geben und bei 180 °C Umluft ca 20-30<br />
min. backen. Auskühlen lassen Eigelb <strong>mit</strong> Süßstoff<br />
aufschlagen im heissen Wasserbad aufschlagen<br />
und den Schmand und Sirup dazugeben und das<br />
ganze weiterschlagen, bis eine cremige Masse<br />
entstanden ist. Gelantine in kaltem Wasser<br />
einweichen ,ausdrücken und unterziehen. etwas<br />
erkalten lassen Die Sahne steif schlagen unter die<br />
abgekühlte Masse heben. Das ganze auf dem<br />
Boden verteilen und im Kühschrank erkalten lassen.<br />
ca 17 KH gesamt<br />
Zubereitung:<br />
Sahne ,Kakao und Wasser mischen<br />
Eier <strong>mit</strong> Süßstoff schaumig schlagen, Mehl und<br />
Backpulver dazu geben. Geschmolzene Butter und<br />
Schokolade beigeben und <strong>mit</strong> den anderen Zutaten<br />
mischen. Masse in eine hohe, runde Backform<br />
geben. Form in die Mikrowelle geben und 5 Minuten<br />
bei voller Leistung in der Mikrowelle backen.<br />
Ca 5 KH gesamt<br />
Zubereitung:<br />
Springform <strong>mit</strong> Backpapier auslegen<br />
Eier trennen .Eigelb <strong>mit</strong> Süßstoff und Aroma<br />
schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Salz<br />
mischen. Das Mandelmehl- Gemisch unter die<br />
Eimasse heben. mischen. Eiweiss <strong>mit</strong> einem<br />
Tropfen Zitrone steif schlagen und vorsichtig<br />
unterheben. In die Springform geben und bei 180 °C<br />
Umluft ca 20-30 min. backen. Auskühlen lassen. Für<br />
die Creme Butter auflösen Kakao und 1 Löffel<br />
Sahne einrühren etwas erkalten lassen Sahne steif<br />
schlagen. Schmand Süßstoff und Aroma gut<br />
verrühren. Löffelweise unter die erkaltete Butter<br />
rühren. Sahne unterheben und die Creme auf den<br />
kalten Tortenboden geben<br />
ca 31 KH gesamt<br />
Erstellt von Bergfee1311<br />
(Alle Angaben ohne Gewähr)<br />
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