Directorio Efrén Rojas Dávila PRESIDENTE Román López Flores ...

3.3.3. Bebidas
El principal objetivo en relación con las bebidas es promover el consumo
de agua simple y potable, por lo que se deberá asegurar la disponibilidad
de la misma, antes que la de cualquier otra bebida.
Es importante la promoción exclusiva del consumo de agua, evitando
publicidad para el consumo de otro tipo de bebidas.
Sólo en escuelas secundarias se permitirá la venta de bebidas con edulcorantes
no calóricos, mismas que deben cumplir los siguientes criterios:
Bebidas para preescolar y primaria
• Se debe garantizar la disponibilidad de agua simple y potable.
Bebidas para preescolar y primaria
• Energía: menor o igual a 10 kcal por porción.
• La porción con un máximo de 250 ml.
• La cantidad de sodio (mg por porción) será menor o igual a 60 en el ciclo 2010-2011 y
menor o igual a 55 a partir del ciclo 2011-2012.
• La cantidad máxima de edulcorantes no calóricos será menor o igual a 50 mg por 100
ml en etapa I, ciclo 2010-2011, menor o igual a 45 mg por 100 ml en etapa II, ciclo 2011-
2012 y menor o igual a 40 mg por 100 ml en etapa III, desde ciclo 2012-2013.
3.3.4 Alimentos Líquidos
3.3.4.1 Leche
La leche se considera un alimento líquido y es recomendable su promoción
e inclusión en la dieta del niño por el contenido de calcio que
le ayudará a un mejor desarrollo. Para mayor beneficio a la salud, en
cuanto a prevención de problemas de obesidad y enfermedades crónicas
asociadas, la leche debe ser de preferencia semidescremada o
descremada.
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