Verso una maggiore integrazione dell'agricoltura nella ...

Il settore agricolo dell’area di studio
Il secondo asse presenta un tasso di inerzia del 6,7% pari al 19,6% della varianza
totale. Se si analizzano i contributi assoluti cumulati dalle variabili che più
influiscono alla formazione dell’asse, si nota come essi riguardino caratteristiche
che fanno riferimento ad aziende pluriattive non professionali.
I contributi, come si può verificare dalla lettura della tabella 8.9, relativi alle
modalità che meglio caratterizzano la parte positiva dell’asse, denotano la presenza
di aziende cerealicole, prevalentemente aziende non imprese, che impiegano
meno di una unità lavorativa.
Si tratta di aziende in cui il premio comunitario ha un’importanza media sul
reddito lordo (tra il 25 e il 50%), la coltura prevalente è costituita da cereali, con
una limitata presenza della vite, e allevano qualche capo di bestiame.
Sono localizzate prevalentemente nei Comuni di Bastia Umbra e di Cannara.
Non presentano forme di diversificazione come quella agrituristica e non si caratterizzano
per imprenditorialità o specializzazione (mancanza di partita IVA, ridotta
dimensione economica).
L’interpretazione di questo asse può quindi essere spiegata nell’espressione
“agricoltura pluriattiva-cerealicola” intendendo con pluriattiva un’agricoltura
part-time, praticata da soggetti, le cui entrate derivano anche da altri settori, come
per esempio quello dell’industria che a Bastia e Cannara riveste un peso rilevante.
Il terzo asse presenta un tasso di inerzia del 5,2%, pari al 24,8% della varianza
totale. Se si analizzano i contributi assoluti, cumulati dalle variabili che più influiscono
alla formazione dell’asse, si nota come esse riguardino caratteristiche
che fanno riferimento ad un’agricoltura pluriattiva, specializzata nelle colture
permanenti.
Come si evince dalla lettura della tabella 8.10, i contributi relativi alle modalità
che meglio caratterizzano la parte positiva del terzo asse, indicano imprese piccole
a orientamento specializzato in colture permanenti, principalmente olivo (come
determinato dal valore di classe di uso del suolo e dalla variabile illustrativa OTE)
e con policoltura. Si tratta di imprese con un basso impiego di manodopera e con
una superficie agricola utile tra i 2 e i 20 ha, situate prevalentemente nel comune
di Assisi e dotate in molti casi di una superficie a bosco. Alcune di queste aziende
presentano forme di diversificazione come quella agrituristica. Il premio PAC incide
sul reddito meno del 25%.
L’interpretazione di questo asse può quindi essere spiegata nell’espressione
“agricoltura olivicola-differenziata”.
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