Verso una maggiore integrazione dell'agricoltura nella ...

Fonti documentarie, Metodi e Strumenti della ricerca
4.3 I metodi e le tecniche della ricerca
In questo paragrafo vengono presentate le tecniche adottate per condurre il lavoro
di ricerca: la costruzione del Sistema Informativo Agricolo Aziendale (SIA-
A), l’analisi statistica condotta sui dati SIAA e, infine, la parte di indagine diretta
presso gli imprenditori e gli Enti locali svolta con interviste semi-strutturate.
a. Costruzione del Sistema Informativo Agricolo Aziendale
Per maggiore chiarezza anche nella presentazione dei metodi e dei risultati ottenuti
sono qui dettagliati i passaggi eseguiti per la costruzione del SIAA e specificate
le fonti di origine dei dati. Inizialmente sono stati costituiti quattro database
differenti, uno per ciascuna fonte di informazione.
Il database principale è stato quello fornito dalle tre Associazioni di categoria
(Coldiretti, Confagricoltura e Cia) alle quali è stato richiesto di estrarre dalla loro
banca dati (SIAN), imponendo come filtro di ricerca tutti i fogli e le particelle ricadenti
nei comuni di studio, i seguenti dati aziendali riferiti al 2006:
• foglio (n)
• particella (n)
• comune (denominazione)
• superficie catastale (ha)
• superficie utile (ha)
• uso del suolo (descrizione uso suolo) (ha)
• cognome o ragione sociale dell’azienda (nome)
• codice fiscale (codice alfanumerico)
• forma di conduzione (proprietà, affitto, altra forma)
• presenza o assenza della partita IVA (si/no)
Usando questo criterio di estrazione è stato possibile risalire alle unità aziendali
che possiedono anche una sola particella nei comuni di studio, raggiungendo una
copertura stimata del 99% delle unità aziendali presenti nell’area. La copertura
non è stata totale in quanto nel SIAN sono inseriti solo i dati delle aziende che
hanno presentato una domanda PAC. Si è scelto di non fare una nuova estrazione
per nominativo, per risalire a tutte le particelle di proprietà delle aziende, ma di
lavorare solo sull’area di studio, escludendo tutte le particelle in proprietà o in affitto
ricadenti al di fuori dei quattro comuni. Più complessa sarebbe stata la ricerca
per nominativo e più laboriosa anche l’elaborazione dei dati e la loro successiva
rappresentazione cartografica, oltre ad essere non determinante ai fini dell’oggetto
della ricerca.
Per valutare la sostenibilità di questa scelta è stato fatto un test su 120 aziende,
che ha evidenziato come la presenza di terreni al di fuori dell’area di studio interessasse
solo il 10% delle aziende, di cui la metà è costituita da imprese mediograndi.
Pertanto si è ritenuta accettabile, ai fini della ricerca, la scelta effettuata,
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